相変わらずのくいしんぼうです.一番の苦手はお掃除。皆さんに刺激を受けて結構バラン ...

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簡単!マーマレード

パンによし!ヨーグルトによし!殿方にも好評です!マーマレードを作りたくて植えた夏みか ...
材料: 夏みかん、砂糖、水

おうちで☆にしん蕎麦

お蕎麦屋さんでは注文したことないけど、昨夜のにしんの煮付けが美味しくて作っちゃいまし ...
材料: にしんの煮たの、そば(乾麺)、なす、そばつゆ(お店のより薄め)、薬味(茗荷、万能葱な ...

おせち☆八つ頭の岩石煮

岩石のようにごろごろに切って、甘~く含め煮にします。結構売れ筋ですのでいつも別盛にし ...
材料: 八つ頭(泥付)、出し汁、砂糖、みりん、醤油

変わり切り干し大根のあっさり煮

蛇腹切りの干し大根!食感を生かして大きめに切ってあっさりめの薄味に煮ました。
材料: 干し大根、人参、里芋、さつま揚げ、出し汁、酒、みりん、砂糖、醤油

勢揃いハロウィンクッキー

お向かいさんの門柱の上に、手造りのジャック オ ランタンが・・・・。俄然ハロウィンク ...
材料: バター、粉糖、卵黄、かぼちゃの裏ごし、薄力粉、バニラオイル、かぼちゃの種

大好き!タルト・ポワール

パリのブルダリー通りのお菓子屋さんが考案したという☆タルトブルダルー☆香ばしいアーモ ...
材料: 洋梨、杏ジャム、アーモンドスライス

サルシッチャ入りペペロンチーノ

ペペロンチーノにも具をたくさん欲しいです。 燻味とハーブの利いたサルシッチャと夏野菜 ...
材料: 豚挽き肉(赤身)、燻味塩、スパゲティ(1.6ミリ)、オリーブオイル、ズッキーニ、パプ ...

ソー・セージ*キャベツロール

夏野菜に押され気味なキャベツで豚肉とセージを巻いてチーン!アクセントのある一品です! ...
材料: キャベツ、豚ロース肉薄切り、フレッシュセージ(ドライでも)、酒、塩・胡椒、タレ(お好 ...

簡単!大好評☆ステーキソース

うちにあるものブレンドして極上のステーキソース
材料: 純米酒、ヤマサしょうゆ、にんにく、玉葱、蜂蜜、バルサミコ酢、胡椒

トロ~リ冷たい*なすの中華風

ますます茄子が美味しくなるシーズンです。多めに作って冷たくして、皆で食べてコワクナイ ...
材料: なす、にんにく、*醤油、*砂糖、酒、水、ごま油、揚げ油