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Ｋａｙｏsan
Ｋａｙｏsan のキッチン
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相変わらずのくいしんぼうです．一番の苦手はお掃除。皆さんに刺激を受けて結構バラン ...

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一才柚子で作る*柚子みそ&柚子こしょう

お庭によく見かける小粒の柚子ですが、お味噌にしてふろふき大根に、鍋ものに柚子こしょう ...
材料： 一才柚子、*みそ(白赤お好みで)、*砂糖、*みりん、青唐辛子、塩(お好みの)

赤かぶの甘酢漬け

物産展で見ると即買ってしまう。山形、岐阜それぞれ美味しいけど。。。
材料： 赤かぶ、塩、★酢、★砂糖、★塩

豚葱大根の味噌なべ

味噌汁よりちょっと濃いめで、ボリューム自在。キッチンで煮てからテーブルへ簡単お鍋です ...
材料： 大根、豚肉(薄切りロースなど)、長葱、出し汁、酒、味噌(白赤お好みで)、砂糖