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チキンと大根のステーキ濃厚チーズソース
こんがり焼いたチキンと大根のステーキにシーザーサラダドレッシングをかけました！
チー
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材料：
鶏もも肉、大根、しめじ、ミニトマト、ねぎの小口切り、塩、黒胡椒、ガーリックパウダー、
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チーズin椎茸つくね
小さめの椎茸のかさの中に
チーズの入った鶏のひき肉を詰めて天ぷらに！
ビールにピッタ
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材料：
椎茸、鶏のひき肉、玉ねぎのみじん切り、顆粒昆布だし、マヨネーズ、パン粉、塩、胡椒、ナ
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ローズマリーマスタードチキン
ローズマリー香るチキンにたっぷり粒マスタードを塗って～蒸し焼きにしました！
スパ
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材料：
鶏手羽元、塩、ホワイトペパー、すりおろしにんにく、マイユ 種入りマスタード、オリーブ
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サクサクチキンフリッターのシーザーサラダ
サクサクささ身のフリッターとたっぷり野菜のご馳走サラダです！ＧＡＢＡＮスパイスドレッ
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材料：
レタス、トマト、ブロッコリー、玉ねぎ、ＧＡＢＡＮ黒胡椒シーザードレッシング、ささ身、
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茄子と茹で鶏のサラダ
レンジ加熱の茄子としっとり茹で鶏の
さっぱり夏向きなサラダです！
ＧＡＢＡＮのド
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材料：
ササミ、水、酒、茄子、ＥＸオリーブオイル、ＧＡＢＡＮ和風醤油＆バルサミコ酢、スライス
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鶏のピリカラ味噌焼き
私の大好きなパターン・・・「漬け込んで焼くだけ！」これもその中のひとつです。
豆板
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材料：
鶏モモ肉、味噌、醤油、みりん、砂糖、豆板醤、ネギのみじん切り、すりおろししょうが、す
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油淋鶏（ユーリンチー）
鶏のから揚げに、ネギソースをジュッとかけます。甘酸っぱいソースにしましたので、ご飯が
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材料：
鶏モモ肉、ネギ、しょう油、酒、お酢、砂糖、ごま油、サラダ油、片栗粉、好みの野菜
なんちゃってタンドリーチキン
本当のタンドリーチキンは・・・いろんなスパイス＆ヨーグルトで味付けし、タンドールで焼
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材料：
鶏モモ肉、ヨーグルト、カレー粉、ナツメグ、パプリカ、チリパウダー、黒胡椒、すりおろし
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砂肝のトマト煮♪
砂肝をコトコト煮ると独特の食感！
ソース＆ハーブ入りのコクのあるトマト煮です。
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材料：
砂肝、玉ねぎ、ニンニク、セロリ、赤唐辛子、好みのハーブ（※参照）、オリーブオイル、ホ
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レンジでしっとり～！ささ身ロール
下味をつけたささ身を開いて、明太子や海苔わさびを巻き巻き！レンジで出来るしっとり肉巻
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材料：
ささ身、◎醤油、◎酒、◎すりおろしニンニク、◎すりおろしショウガ、辛子明太子 ｏｒ
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