数十年前に東京に人間の女として発生^^その後両親&兄と共に熊本へ~!でっかい阿蘇 ...

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ベーコンとWチーズの豆腐カツレツ

水きり豆腐に粉チーズをたっぷり練りこみ 切れてるチーズを包んで揚げました^^ ト ...
材料: 木綿豆腐、玉ねぎ、ベーコン、片栗粉、クラフトパルメザンチーズ、顆粒昆布だし、黒胡椒、 ...

香るマスタードのキャベツハムカツ

マスタードをたっぷり使ったハムカツです^^ キャベツをサンドしてボリュームアップ! ...
材料: ロースハム、キャベツ、マヨネーズ、マイユ ディジョンマスタード、小麦粉、溶き卵、パン ...

味噌マヨおあげのカリカリ焼き

だし旨ネギ味噌マヨを油揚げにサンドして トースターでカリカリに焼いてみました! ...
材料: 生あげ、シュレッドチーズ、ネギ、糸唐辛子、味噌、マヨネーズ、ほんだし、ネギの小口切り

ピタパン

ポケット状の薄いパン・・・色々挟めて最高!!意外と簡単に出来るのよねぇ~
材料: 強力粉、ライ麦粉、ドライイースト、塩、砂糖、無縁バター、ぬるま湯

パンチェッタとトマトの卵炒め

パンチェッタの塩気と旨みで、調味料要らず!コショウオンリーの炒め物です。
材料: パンチェッタ、トマト、ブロッコリー、卵、コショウ

余ったチリコンカンで!!タコライス♪

チリコンカンの次の日・・・ランチの定番です。ご飯少なめ、野菜タップリが私のお気に入り ...
材料: チリコンカン、好みの野菜、ご飯、チーズ、レモン

ソーメンがあまった時・・・

カフェに素麺の話題が出てたので・・・ご提案です。(笑)
材料: ソーメン、揚げ油

手作り寄せ豆腐

豆乳とにがりで作る簡単寄せ豆腐です!! 今回は、ショウガの利いただしのあんをかけて ...
材料: 豆乳、にがり、だし、しょう油、砂糖、酒、ショウガ、長ネギ、小ネギ、ごま、水溶き片栗粉

アガーで作る 豆乳プリン

固めるプリンって懐かしい!!(笑) 昔、作ってましたよねぇ~・・・ 今日は、カラ ...
材料: 豆乳、生クリーム、アガー、砂糖、卵黄、バニラエッセンス、黒糖、水

色々入れちゃえ!一口がんも

手作りだから色々入れれてgood! 揚げたては美味しい♪ サッパリなら生姜醤油で ...
材料: 木綿豆腐、乾燥ひじき、人参、インゲン豆、むきえび、顆粒昆布ダシ、塩、卵白、片栗粉
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