数十年前に東京に人間の女として発生^^その後両親&兄と共に熊本へ~!でっかい阿蘇 ...

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我が家の定番☆サバの味噌煮

リカミント家のサバの味噌煮です。ご飯にもピッタリですが~ワインにも合いますよ~^^
材料: サバ、生姜、●水、●タカラ「料理のための清酒」、●醤油、●砂糖、●みりん、●白味噌、 ...

アツアツ♡ギョウザスープ

主菜になっちゃう餃子入りの熱々スープです。お酢でサッパリどうぞ~♪
材料: 大根、人参、椎茸、インゲン豆、長ネギ、●水、●鶏がらスープの素、●醤油、●薄口醤油、 ...

我が家の定番♪焼きうどん

塩昆布入りのシンプルな焼きうどんです。ゴマの風味を楽しみましょう^^
材料: 冷凍うどん、豚バラ薄切り、キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、塩昆布、ゴマ、塩・胡椒、ごま油 ...

モツとこんにゃくの味噌煮

モツとこんにゃくを味噌煮にしました。日本酒や焼酎のおつまみにピッタリ~♪ネギ&一味タ ...
材料: モツ煮用ホルモン、こんにゃく、水、顆粒昆布ダシ、しょうがのスライス、ニンニクすりおろ ...

ソースそぼろで♪なすピーマン

ソース味のそぼろを使った炒め物です。そぼろのおかげで、味付けが簡単^^後一品のときに ...
材料: なす、ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマン、サラダ油、塩・胡椒、ソースそぼろ ※、刻みパ ...

冷凍パイシートでサラダピザ~♪

冷凍のパイシートを使ってあっという間に出来るピザです。おつまみにどうぞ~♪
材料: 冷凍パイシート、●マヨネーズ、●柚子胡椒、ピザ用チーズ、粉チーズ、生ハム、キャベツ、 ...

リカミントのおせち☆紅白柚子なます

柚子の香の紅白なますです。味の濃いおせちの口直しにピッタリ~♪ 私はおせちに限らず ...
材料: 大根、人参、塩、●柚子果汁、●米酢、●砂糖、●塩、柚子の皮の千切り