世界農業遺産 能登の里山のふもとの古民家で、クックパッド料理教室 能登部教室を開 ...

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やみつきになる★アンチョビ麹ディップ
野菜スティック、クラッカー、マッシュポテトやトーストにつけておいしい、和バーニャカウ ...
材料: 麹、すりごま、イワシの粉、白味噌、アンチョビペースト
ナスの塩麹ディップ ババガヌーシュ
塩麹を使って、地中海料理のババガヌーシュを和風テイストにアレンジ。バケットやクラッカ ...
材料: ナス、にんにく(すりおろし)、塩麹、米酢、オリーブオイル、クミンパウダー
酵素たっぷり★キャロットラペ
カロテンと酵素をたっぷり摂取できる、フルーティなキャロットラペ
材料: にんじん、オリーブオイル、フルーツ酵素ドリンク、塩or塩こうじ、フルーツ酢、レモンの ...