幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴や ...

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超楽々 炊飯ノンチャーハン 作ります

今回の味のベースは鶏がらスープなので、使用する肉は豚の焼豚では無くて、サラダチキンを ...
材料: 無洗米、卵、サラダチキン 角切り、玉ねぎ みじん切り、ニンジン みじん切り、青ネギ  ...

超楽々 ニラ豆腐 作ります

夏は冷奴、冬は湯豆腐に使うとめっちゃ美味しいです。 ラーメン、うどんの麺類にも合いま ...
材料: ニラ、しょうゆ、みりん、酒、酢、豆板醤、白だし、旨味調味料、鷹の爪、ごま油、白ごま、 ...

超楽々 無限壺ニラ作ります

箸休めにちょっと漬け物とは別にご飯のお供的な物が欲しくなりました。
材料: ニラ、おろしにんにく、醤油、塩、鶏がらスープの素、一味唐辛子、ゴマ油、豆板醤、白ごま ...

超楽々 美味しいあさりの味噌汁 作ります

やっぱりあさりは味噌汁が一番と思います。
材料: あさり、水、酒、味噌、青ネギ 小口切り、だし昆布

超楽々 パラパラレタスチャーハン作ります

パラパラチャーハンは永遠に家庭では無理なのか?悩みますよね。ネットを隅から隅まで検索 ...
材料: ご飯 無洗米、* 塩、* 旨味調味料、* めんつゆ3倍濃縮、* サラダ油、水、卵、ベ ...

超楽々 鶏と大根のさっぱり煮 作ります

TV CMではポン酢を使っているようですが、酸っぱさが際立つような部分が私は好きでは ...
材料: 鶏手羽元、大根、卵、生姜 薄切り、酢、醤油、みりん、酒、砂糖、水、ごま油

超楽々 近所の蕎麦屋のカレーつゆ作ります

近所の蕎麦屋さんのカレーが麺類に合うように作っているので、覗き見しました。
材料: 玉ねぎ 薄切り、基本玉ねぎがメインです。追加あれば各自でお好きな物を。、うどんorそ ...

超楽々 鍋キューブで鍋焼きパスタ作ります

鍋焼きうどんをパスタで作ればどうなるか?やってみましょう!
材料: パスタ、人参 短冊切り、大根 イチョウ切り、キャベツ ざく切り、ハーフベーコン 短冊 ...

超楽々 濃厚サバの味噌煮作ります

美味しい鯖の味噌煮が食べたくなってきたでしょ。ちょっとカッコつけてみましょう。
材料: サバの切り身、生姜 薄切り、砂糖A、酒A、醤油A、みりんA、水A、味噌A、味噌B、酒 ...

超楽々 無洗米でシャンタン炒飯作ります

無洗米は普通米より、米研ぎを必要としない分めっちゃ楽々です。レンジ対応炊飯土鍋があれ ...
材料: 創味シャンタン ペースト、卵、塩コショウ、無洗米、ごま油、ウインナー 小口切り、青ネ ...