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豆腐のホワイトソースで☆いつものグラタン
豆腐クリームのホワイトソースなのに、いつものグラタンの味!
豆腐臭くないコツや、水分
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材料:
◇木綿豆腐(安い豆腐を推奨)、◇牛乳、◇コンソメの素、◇塩、普段作る肉や野菜類、塩・
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フライパン一つで*豆腐の野菜あんかけ煮
醤油多めにして丼にも最適☆
肉ナシで作れば あっさり副菜にもなります☆
材料:
豆腐、しいたけ、長ねぎ、鶏ひき肉、◇酒、◇みりん、◇しょうゆ、◇塩、◇生姜すりおろし
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中華風☆アサリの茶碗蒸し
簡単なのに、大皿で作ると豪華に見えます(*^^*)
フライパンなどでも蒸せます。
ハ
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材料:
アサリ、◇水(蒸発分含む)、◇鶏ガラスープの素、◇長ネギ(青い部分)、◇生姜、卵、◆
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