2男2女の母&専業主婦してます!まだまだ子育て奮闘中ですが、少し時間の余裕ができ ...

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煮汁も美味しく☆ほっこりブリ大根☆

簡単な下処理と時間差味付けでブリも大根もほっこり煮汁もスッキリ美味しく仕上げました^ ...
材料: 大根、ブリ(あら)、しょうが、大根の葉(あれば)、水、酒、砂糖、醤油、みりん

スープも美味!鶏手羽元と大根のトロトロ煮

素材の味を生かしたシンプルな味付け。体も心も温まる煮込みに仕上げました^_^美味しい ...
材料: 鶏手羽元、大根、春雨、しょうが、水、塩、酢、酒、鶏ガラ粉末、中華あじなど、青ネギなど ...

白だしで〜おでん風牛すじ煮込み〜

どて煮も好きですが、おでん風も美味しいですよ〜^_^スープたっぷり白だしで簡単に!
材料: 牛すじ、こんにゃく、はんぺん、卵、水、白だし、酒、砂糖、みりん、青ネギ、練りからし

副菜・お弁当に!切り昆布のやわらか煮

コトコト煮ることで、食感やわらか、ヘルシーな煮物に仕上がりました^_^
材料: 切り昆布、人参、しめじやしいたけ、ボイルいんげんなど、油揚げ、ごま油、白いりごま、だ ...

ふっくら!鶏挽肉とお揚げの五目含め煮

挽肉とお揚げでボリュームアップのメインおかずができました!簡単お揚げに詰めても良し! ...
材料: 鶏挽肉or鶏胸肉、人参、玉ねぎ、しいたけ、インゲン、むき枝豆など、塩、こしょう、卵、 ...

メインおかずに!新じゃがいもの照り煮

新じゃがいもが美味しい季節です!鶏肉と合わせてボリューム満点!メインおかずトップ10 ...
材料: 新じゃがいも、鶏もも肉、絹さやや枝豆など、サラダ油、酒、砂糖、醤油、みりん

アレンジ自由自在〜まろやか煮豚〜

煮豚を作ると、たくさんのお料理にアレンジできます!茹で汁、煮汁も無駄にしないで!
材料: 豚バラブロック、ネギ青い部分、にんにく、しょうが、焼酎、ざらめ(なければ砂糖)、醤油 ...

煮豚の煮汁アレンジ〜大根のどて煮〜

煮豚を作った時の煮汁、大根とこんにゃくだけでもこっくりと仕上がります!
材料: 大根、こんにゃく、味噌、醤油、白髪葱