いつも作っているお料理やまた作りたいもののレシピを子どもたちのために残しています ...

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作り置き自家製なめたけ2種*梅かつお
濃くもなく薄くもない程よい味付けの自家製なめたけです。 一度で2種類の味を作ります。 ...
材料: えのき、濃口醤油、はちみつ梅干し、かつお節、2倍濃縮だしつゆ、みりん、淡口醤油、酒、 ...
自家製なめ茸*手作りなめ茸*作り置き
濃くもなく薄くもない程よいお味のおうちで作るなめ茸。 切って3分煮るだけかんたんレシ ...
材料: えのき、濃口醤油、二倍濃縮だしつゆ、みりん、薄口醤油、お酒、お水、出し昆布
さっぱり!梅そぼろ*そぼろ丼作り置きに
梅味のさっぱりそぼろです。 加熱すると酸味が飛んでまろやかな味になります。 普通のそ ...
材料: 豚ミンチ か 鶏ミンチ、はちみつ梅干し、お水、2倍濃縮だしつゆ、お砂糖、お酒、みりん ...
ゆかりで染めるピンクの大根*お弁当にも
紫大根や紅芯大根が手に入らなくてもゆかりで染めればピンクの大根ができあがります! お ...
材料: 大根、ミツカン カンタン酢、ゆかり、お茶パック
レンチン簡単*ブロッコリーの塩昆布バター
ブロッコリーをレンチン調理! 塩昆布とバターの味付けが止まらない美味しさです。 お弁 ...
材料: ブロッコリー、バター、塩昆布、炒りごま
ピーマンとしめじの塩昆布バター*お弁当に
塩昆布とバターの意外な組み合わせ。 簡単ですがとても美味しいのであと一品という時やお ...
材料: ピーマン、しめじ、バター、塩昆布
にんじん塩昆布ナムル*お弁当作り置きにも
塩昆布だけで味付けした切って和えるだけの簡単ナムル。 お弁当や作り置きにもぴったりで ...
材料: にんじん、お塩、塩昆布、ごま油、炒りごま、(鶏がらスープの素)
豚こまとれんこんの甘辛炒め*お弁当にも
しょうが風味の甘辛味でごはんがススム一品です。 お弁当のおかずにもぴったりです。
材料: 豚こま、れんこん、片栗粉、*薄口醤油、*みりん、*お酒、*お砂糖、*お酢、しょうが ...
ごま香る自家製鮭フレーク*作り置きに
おうちで作るごま香る自家製鮭フレークです。 ごはんに乗せたりおにぎりに混ぜたり。 お ...
材料: 塩鮭(うす塩のもの)、生鮭、お塩、白だし、お酒、濃口醤油、いりごま 白
フライパンひとつで中華風春雨サラダ
フライパンひとつでできる下茹でしない春雨サラダ! お酢の酸味も飛ぶのでマイルドな仕上 ...
材料: 緑豆春雨、にんじん、きゅうり、お水、お酢、お砂糖、薄口醤油、鶏がらスープの素、ごま油 ...