いつも作っているお料理やまた作りたいもののレシピを子どもたちのために残しています ...

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春キャベツで!たっぷりキャベツメンチカツ
春キャベツたっぷりのキャベツメンチです。 キャベツを甘みが出るまでバターでじっくり炒 ...
材料: キャベツ、たま玉ねぎ、バター、顆粒コンソメ(コンソメキューブ)、塩、粗挽きこしょう、 ...
春キャベツで!たっぷりキャベツハンバーグ
じっくり甘みが出るまで炒めたたっぷりキャベツのハンバーグです。 パン粉や牛乳などのつ ...
材料: 合挽きミンチ、サラダ油(焼く時用)、バター、春キャベツ(キャベツ)、玉ねぎ、コンソメ ...
チーズカレーつくねれんこん挟み焼き
カレー味のつくねにトロッカリッのチーズが入ったれんこん挟み焼きです。 冷めても美味し ...
材料: れんこん、豚ミンチ、卵、ピザ用チーズ、S&B料理用カレー、粗挽き胡椒、パセリ
ソース無しで!大人コロッケ*オムレツにも
ソース無しでそのままで美味しいナツメグが効いた大人味のコロッケです。 具材は卵で巻い ...
材料: じゃがいも(キタアカリや男爵など)、バター、玉ねぎ、合挽きミンチ、お塩、お砂糖、ナツ ...
鶏ミンチとキャベツのエスニック春巻き
ナンプラーで味付けしたキャベツたっぷりのヘルシーなエスニック春巻きです。
材料: 春巻きの皮、キャベツ、にんじん、鶏ミンチ、サラダ油、*ナンプラー、*オイスターソース ...
そぼろが絡むホクホクかぼちゃそぼろ煮
ひと手間かけるだけでホクホクかぼちゃのそぼろ煮! トロッとそぼろが絡んでほっこりする ...
材料: かぼちゃ、鶏ミンチ、しょうが、粉末和風だし、お砂糖、薄口醤油、みりん、お酒、お塩(無 ...
肉団子とトロトロ白菜のスープ煮STAUB
トロトロ白菜と肉団子のスープに春雨を加えてボリュームアップ。 にんじん、きのこ類を加 ...
材料: 白菜、春雨、豚ミンチ、しょうが、卵、お塩、濃口醤油、お酒、粗挽きこしょう、お水、コン ...
ごろごろお肉の中華風具沢山肉味噌*そぼろ
粗挽き豚ロースに具材がごろごろ入ったこってり味の中華風肉味噌。 ごはんのお供はもちろ ...
材料: 豚ロースブロック、干し椎茸、たけのこ 水煮、大豆水煮、しょうが、にんにく、白ねぎ、豆 ...
イタリアンな坊さんの気絶
トルコ料理の坊さんの気絶をイタリアン風にアレンジ 茄子を油でじっくり揚げてから具材を ...
材料: 茄子(大きめのもの)、サラダ油(茄子 揚げ用)、オリーブオイル、乾燥バジル、乾燥タイ ...
さっぱり!梅そぼろ*そぼろ丼作り置きに
梅味のさっぱりそぼろです。 加熱すると酸味が飛んでまろやかな味になります。 普通のそ ...
材料: 豚ミンチ か 鶏ミンチ、はちみつ梅干し、お水、2倍濃縮だしつゆ、お砂糖、お酒、みりん ...