お料理は好きなのですが、最近は忙しさのあまり、キッチンをほったらかしにしててすみ ...

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ココアのがっぱら餅

とろりと溶けたチョコチップがむしろ良い!と娘が絶賛☆
材料: もち粉、ココア、砂糖、牛乳又は豆乳、板チョコ

ふわふわもちもち♪ソフトなポパイベーグル

米粉(上新粉)入りなのでふわふわなのに、もっちりのソフトベーグルです。ほうれん草入り ...
材料: ★強力粉、★米粉(上新粉)、★三温糖、★塩、★ドライイースト、ほうれん草(茹でて固く ...

☆みょうが田楽☆茗荷をたくさん頂いたら。

お味噌を塗ってグリルで焼いたら主人がぺろっと2串食べてしまいました。それからは我が家 ...
材料: みょうが、味噌、砂糖、酒、みりん、一味唐辛子

圧力鍋で☆基本のトマトソース

パスタにもピザにも使える、美味しいトマトソースを圧力鍋で作ります☆レシピ改良しました ...
材料: トマト水煮缶(カットタイプ)、トマトケチャップ、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、酒 ...

めかぶの合せ酢 黄金比は1:3:3

めかぶの酢の物は美味しいですね☆我が家の定番合せ酢を披露しちゃいます♪
材料: 生めかぶ、砂糖、醤油、お酢

ほんのり甘い茶碗蒸し

三つ葉もしいたけも抜き、ほんのり甘い、おやつ感覚の味☆子供が喜ぶ、子供のための茶碗蒸 ...
材料: 卵、水、砂糖、塩、栗甘露煮のシロップ、白だし、鶏胸肉、栗の甘露煮

昔のおやつ・がっぱら餅(プレーン)

津軽地方の、農作業の合間に食べられたおやつです。母がよく作ってくれた味です。
材料: もち粉、砂糖、煎りゴマ、水、塩、サラダ油