1/1 ページ
味噌ラーメン 無化調
店に負けない手作りラーメン。無化調なので優しい味でスープ飲み干せます。
盛り付けが下
...
材料：
中華麺、豚バラ肉、醤油、水、卵、☆煮豚の漬け汁、☆水、☆砂糖、酢、出汁昆布、水煮メン
...
醤油ラーメン(無化調)
味覇や鶏ガラスープに飽きたら。
コストも若干かかるし大変だけど間違いなく美味いです。
材料：
平打ち麺、煮干、干椎茸、昆布、鰹厚削り、☆醤油、☆味醂、☆イカゲソ(あれば)、☆煮干
...
海老味噌ラーメン(蝦子麺使用)
蝦子麺(香港麺)を使って海老の香りが最高の味噌ラーメン。
桜海老たっぷり乗せて海老感
...
材料：
蝦子麺、桜海老、鶏がらスープ、麺茹で汁、乾燥椎茸スライス、豚挽き肉、胡麻油、ネギみじ
...
