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リアス気仙沼
リアス気仙沼 のキッチン
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気仙沼と料理が大好きな仲間たちが、気仙沼の食材を使ったおいしいレシピを日々の献立 ...

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うま造りで焼鳥のタレ

簡単で美味しい焼鳥のタレ。どんな料理にも使えます。
材料： うま造り、みりん、酒、砂糖、ニンニク、ミルキーオイスターソース

亀山ホルモンのトルティーヤ

気仙沼の亀山生肉店の亀山ホルモンをいつもとはちょっと違った食べ方で。
材料： 強力粉、塩、オリーブオイル(炒め用)、水、亀山ホルモン（塩味）x2、キャベツ、トマト ...

ミルキーオイスターソースde鶏ハム

気仙沼の完熟牡蠣のみを使った無添加の「ミルキーオイスターソース」を使った贅沢な鶏ハム ...
材料： 鶏むね肉、ミルキーオイスターソース（気仙沼）、塩麹、お好みの野菜（人参・大根・インゲ ...

うま造りdeレバーとハツの生姜煮

気仙沼の万能調味料「うま造り」で、心も体もあたたまる栄養たっぷりの生姜煮をどうぞ！
材料： レバー＆ハツ、生姜、ねぎ、うま造り（気仙沼）、酒、砂糖、水