こんにちは。YIKitchenのやっこです。料理研究家、ブレインフーズ料理研究家 ...

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山椒とちりめんじゃこの佃煮

母から伝わる山椒とちりめんじゃこの佃煮です。ちりめん山椒とはちょっと違いますが、1年 ...
材料: 山椒の実、ちりめんじゃこ、醤油、酒、みりん

トマトの塩漬調味料そるとまと®で煮物

トマトを塩漬して発酵させた調味料「そるとまと®」を使って新ジャガと新玉ねぎのシンプル ...
材料: 新じゃがいも、新玉ねぎ、水、そるとまと エキス、そるとまと 果肉、ローズマリー、こし ...