創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健 ...

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こんにゃくとエリンギの上湯炒め

生姜をきかせた中華風餡が美味しい♡ 冬のあったかヘルシーメニュー!
材料: 生芋こんにゃく(伊豆河童)、エリンギ、長ネギ、生姜、サラダ油、〇中華スープの素、〇片 ...

こんにゃくの鶏そぼろあんかけ

ぷりっぷりの弾力がある昔ながらのこんにゃくに、旨味たっぷりのそぼろあんをたっぷりとか ...
材料: 板こんにゃく(伊豆河童)、鶏ひき肉、生姜、青ネギ、水、醤油、酒、みりん、片栗粉、ごま ...

こんにゃくのアンチョビ炒め

こんにゃくで作るヘルシーおつまみです。これならたくさん食べても罪悪感なし!
材料: 角切りこんにゃく(伊豆河童)、にんにく、アンチョビフィレ、赤唐辛子、オリーブオイル、 ...

生芋こんにゃくのささみのネギダレ和え

生芋こんにゃくを使用したあっさり系おつまみ!! つるんとした食感があと引く美味しさで ...
材料: 生芋こんにゃく(伊豆河童)、鶏ささみ肉、〇塩、〇片栗粉、長ネギ、生姜、鶏がらスープの ...

ドライカレー・ダイエットバージョン

生芋こんにゃくでかさまししたドライカレーです。旨味がしっかりとあるので、ダイエット料 ...
材料: 生芋こんにゃく(伊豆河童)、合いびき肉、半熟卵、玄米、〇ケチャップ、〇ウスターソース ...

お刺身こんにゃくのわさび醤油かけ

お刺身こんにゃくの定番の食べ方です。爽やかな磯の香りとわさびの風味がよく合います。
材料: お刺身こんにゃく(伊豆河童)、わさび、醤油、鰹節

お刺身こんにゃくの胡麻和え

ちょっと箸休めにちょうどいい副菜です!こんにゃくにたっぷりのごまがよく絡み、美味しい ...
材料: お刺身こんにゃく(伊豆河童)、白ごまorすりごま、〇醤油、〇酢、〇砂糖、〇ごま油

ネギ味噌こんにゃく

炊きたてのごはんにピッタリ!! 食感がくせになるご飯のお供です◎
材料: 生芋こんにゃく(伊豆河童)、長ネギ、サラダ油、〇味噌、〇みりん、〇酒、〇砂糖、〇醤油 ...

雷こんにゃく

名前の由来は、こんにゃくを炒めている時の音が、雷に似ているから!という雷こんにゃくで ...
材料: 生芋こんにゃく(伊豆河童)、サラダ油、輪切り赤唐辛子、醤油、みりん、ごま油、鰹節

こんにゃくたっぷり!おでん

おなかの中からキレイになれちゃう♡こんにゃくたっぷりのおでんはいかがでしょうか?寒く ...
材料: 板こんにゃく(伊豆河童)、大根、茹で卵、さつま揚げ、はんぺん、いわしのつみれ、〇だし ...