日本茶インストラクター・野菜ソムリエ。愛読書は「栄養と料理」。他にかんぶつマエス ...

カテゴリ

アーカイブ

1/1 ページ

水だし碾茶

冷たい水だし碾茶です 玉露のような感じです。
材料: 碾茶、水

大根と豆腐の肉みそあんかけ

ふろふき大根もどきです。
材料: 大根、豆腐、鶏ミンチ、味噌、砂糖、酒、みりん、醤油