2012.12パンマイスターを取得 パン講師に2015.9月 米粉マイスターを取 ...

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夫の愛するマフィン♡ふわふわ&ノンオイル

バター感たっぷりよりもふわふわスポンジ的なのが好きな方はコチラを是非♡生クリーム効果 ...
材料: ●薄力粉、●ベーキングパウダー、全卵(L)、三温糖(キビ砂糖OR上白糖お好みで)、★ ...

UK仕立ての♡サクサクスコーン

サクサクで発酵バターの香る美味しいスコーンが食べたくて♡美味しいクロテッドクリームと ...
材料: ★薄力粉(ドルチェ)、★B,P、★天然塩、砂糖、発酵バター、牛乳、レーズン(胡桃とか ...

乳不使用☆HMでチョコチップマフィン♡

乳アレルギーの娘に。給食デザートの代替にすぐにできる様にホットケーキミックス使用で簡 ...
材料: ①卵、②砂糖、③太白ごま油(香りのない方)、④豆乳、HM(ホットケーキミックス... ...

小麦乳卵不使用☆ベリーチーズケーキ

卵・乳・小麦アレルギーの娘の為に水きり豆乳ヨーグルトでチーズケーキ風。アレルギー無く ...
材料: ●米粉、●コーンスターチ、●BP、きび砂糖、水きり豆乳ヨーグルト、サラダ油、豆乳、冷 ...

発酵バターで♡本格ガレット・ブルトンヌ

セルクル型無くても型の作り方載せてます❤エシレバター使用で本場フランスのお味♡材料に ...
材料: ●薄力粉、●BP、アーモンドプードル、発酵バター(今回はエシレ無塩)、グラニュー糖、 ...

ほど良い歯応え✿ざっくりビスコッティー

ガリガリビスコッティも良いけど、たまにはほど良い歯応えのビスコッティも♪カフェオレに ...
材料: ●薄力粉、●アーモンドパウダー、●ベーキングパウダー、■卵、■塩、■砂糖、溶かしバタ ...

乳小麦卵不使用✴︎さっくりスコーン

乳.小麦.卵アレルギーでも美味しいスコーンで素敵なTea Timeを❤️
材料: ●米粉、●タピオカでんぷん、●ベーキングパウダー、●塩、黒砂糖(きび砂糖)、Aー1マ ...

サクサク本格★幸せフロランタン♡

2011.4月工程写真追加❤生キャラメルのようなフィリングとサクサククッキーで幸せな ...
材料: バター(常温に)、砂糖、卵、薄力粉、コーンスターチ、シナモン、●バター、●砂糖、●蜂 ...

ビーガン対応☆カリッとビスコッティ☆

卵乳小麦アレルギーの娘に!私が食べてたビスコッティ食べたいというのでアレンジしてアレ ...
材料: 米粉、コーンスターチ、タピオカ粉、ココアパウダー(無糖)、ベーキングパウダー(BP) ...

米粉マイスター直伝☆米粉で焼きドーナッツ

アレルギー持ちの娘がドーナツを食べたいとのことで作ってみました。混ぜて焼くだけ簡単楽 ...
材料: 米粉、BP、砂糖(てんさい糖があればなお良し)、塩、豆乳、サラダ油(お好みの油)、● ...