3年ぶりの更新のうちに、合計距離1000km近くの大移住を果たし幼少からの念願だ ...

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おまつりブラウニー(ゆず)

色とりどりの具だくさんブラウニーです。 ゆずの香りと苦味がほのかにアクセント。
材料: 薄力粉、ココア、無塩バター、ベーキングパウダー、卵、牛乳、砂糖、ゆずピール、ナッツ類 ...

シイタケのエスカルゴ風。

焼きしいたけがちょっとだけオシャレに! ガーリックバターのこげる匂いがたまりません ...
材料: 生しいたけ、ガーリックバター

電子レンジでかぼちゃの煮付け!

お弁当のおかずとか、ちょこっとだけ欲しいときに。
材料: かぼちゃ、市販のめんつゆ

ちゃちゃいの、チャイ。

すぐにできる、冬におすすめのあったかドリンクです♪
材料: 牛乳、水、紅茶(ティーバッグ)、粉末のしょうが湯ドリンク、シナモンパウダー

ちいさなあゆごはん

アユの香りが楽しめる、簡単にできる炊き込みごはんです。 塩焼きにはちょっと・・・と ...
材料: アユ(小さいもの)、米、水、酒(料理用)、淡口醤油、梅干しのシソ

リンゴでおやつ

いつも生で食べるのは飽きたな、というときに。皮のあたりが特に美味です。
材料: りんご、水、ハチミツ、洋酒(ワイン、ブランデー、等)、シナモン

マグロユッケごはん

マグロ丼をちょこっとアレンジ。 韓国のりがポイントなのだ。
材料: マグロ赤身、韓国岩のり、ご飯、ごま油、しょうゆ、ウズラ卵黄身、白ごま、青ジソ、わさび ...

ハマグリの洋風おすまし

パスタの苦手なおじいちゃんに合わせて・・・。
材料: はまぐり、菜の花、ニンニク、油、塩、コショウ、しょうゆ、水、昆布

ローストチキンのサラダ・かりかりシメジとホタテのバターソテー乗せ

クリスマスにも、普段のおかずにもいい、赤と緑の鮮やかサラダです。
材料: レタス、ミニトマト、ブロッコリー、ローストビーフ、タマネギ、赤ピーマン、シメジ、ボイ ...

横着のあかし(模造品)

ダシつゆにつけて食べるたこ焼き。 名前の由来はこの辺でばれますね(汗)
材料: 冷凍たこ焼き、めんつゆ、水、おろししょうが(あれば好みで)