さっさママのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが381万品

実家の母の味、新生姜の漬け物です。漬けてから食べ始めるまで7〜8ヶ月。時間はかかりま ...

材料：新生姜、塩、砂糖、酒粕

手作り味噌　

味噌を手作りしたい、ずっと前から思ってました。ビニール袋での保存は、全くカビが出ず ...

材料：米、麹、大豆、塩

これがあればほうれん草や白菜の胡麻和えがすぐ出来ます。湯豆腐にもいいですね。

材料：生姜、砂糖、醤油、みりん、すりゴマ

ヨーグルトによく合います。香りがいいです。我が家では一年中常備しています。

材料：あんず、砂糖

通常二割の塩をつかいますが、これは一割の減塩梅漬けです。

材料：梅、塩、氷砂糖、Aコープ五倍酢、焼酎

甘酸っぱい、香り豊かな梅ジャムが出来ました。ヨーグルトによくあいます。

材料：梅、砂糖