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いちか@べじ
のキッチン
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※2015.12~ vegan時々ゆるベジ○はちみつ △五葷、小麦粉 ×出汁を含
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※2015.12~ vegan時々ゆるベジ
○はちみつ △五葷、小麦粉 ×出汁を含む動物性
添加物、化学調味料を避けた食事を心がける
大嫌いになった食事は菜食主義となることで少し好きになれそう
肉食、一定量以上の米・小麦の摂取で心身に不調が出る
薄味/野菜/果物/豆腐
玄米/雑穀
野菜・豆が主食。
米・パンは1日~2日に1食、少しだけ(消化が上手事く出来ない)。
殆ど目分量w
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米粉のグルテンフリークッキー
グルテンフリーのヴィーガンクッキー
材料: 米粉、ココナッツオイル、モンキーバナナ、くるみ、有機無調整豆乳
レモン醤油の大根ステーキ
レモンの酸味がさわやかです
材料: 大根、オリーブオイル、レモン汁、醤油、きび糖
ヴィーガンパンケーキ
卵・牛乳を使わないパンケーキ
材料: 全粒粉(強力粉)、無調整豆乳、サツマイモと林檎の甘煮、ココナッツオイル(塗布用)、甜
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胡桃とかぼちゃの種のヴィーガンボロネーゼ
菜食パスタ。
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甘夏のジャムみたいなやつ (砂糖なし)
甘味料なしで酸味を楽しむジャム(みたいなやつ)
材料: 甘夏
ごぼうの目分量きんぴら
母「THE☆目分量」
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