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【タケノコ切り方3種】冷凍保存・作り置き

4月のタケノコシーズン。短い期間に一気に来る大量のタケノコ。用途別に切り分け、冷凍し ...
材料: タケノコ

【タケノコ】簡単メンマ

お弁当のおかず、つまみ、ラーメンに最高です。 冷凍して常備しても、食感あまり変わらな ...
材料: タケノコ水煮、胡麻油、鶏ガラスープの素、水、醤油、砂糖、酒、ラー油(仕上げに入れる)

【タケノコ】フライパン1つ青椒肉絲

材料・調味料入れて炒めるだけ
材料: たけのこ、肉(豚)、ピーマン、もやし、しょうゆ、酒、オイスターソース、砂糖、鶏ガラス ...

レンジでとろとろ白茄子とオクラの煮浸し

白茄子(トロ茄子?)のトロトロに柔らかい部分に出汁とごま油がしみ、火を使わず、口当た ...
材料: 白茄子、めんつゆ、ごま油、生姜すりおろし

【簡単】1週間完成・小梅ジュース2023

簡単・1週間完成小梅ジュース。 瓶に浮かぶ小さな梅がかわいくお裾分けにも最適!
材料: 小梅、氷砂糖、リンゴ酢、ハチミツ

梅酒・梅ジュース 2020〜2021

左:梅酒  右:梅ジュース 写真は仕込んで(2020/6/10)約1年後(2021 ...
材料: 梅、氷砂糖、リカー、梅、氷砂糖、りんご酢

梅酒(日本酒)2021

日本酒を使った梅酒に初挑戦!(ホワイトリカーにかえてももちろん作れます)
材料: 梅、日本酒(果実酒用20度)、氷砂糖

ゆず茶

冬にぴったりな、優しい飲み物です。柚子を刻んで砂糖と混ぜるだけなので、蜂蜜より材料費 ...
材料: ゆず、砂糖

渋皮付きマロングラッセ2020

2日くらいで出来るように、2017レシピを見直しました!
材料: 栗、砂糖、水

ホットワイン-クリスマス・パーティに!

身体が温まり、寒い季節にぴったりの飲み物。赤とオレンジのカラー、スパイシーな香りでテ ...
材料: A、赤ワイン、100%オレンジジュース、オレンジ、ハチミツ、きび糖(砂糖)、B、シナ ...