台湾に住んで9年。2年前から台湾人のヨメになり、さらに台湾家庭料理の習得に磨きを ...

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麻油雞麵線☆台湾料理マーヨージーの素麺
台湾人の大好きな家庭料理。鶏肉は血を補うと言われており、妊婦さんの栄養補給や病み上が ...
材料: 鳥もも肉、生姜スライス、ごま油(台湾の麻油があればなお良し)、醤油、そうめん、料理酒
台湾定番の味 ヘチマ卵炒め【絲瓜炒蛋】
ヘチマ料理人気レシピNo.1(≧∀≦)謝謝! 中国語でヘチマは絲瓜。 中はトロトロ外 ...
材料: ヘチマ、卵(全卵)、油、鶏がらスープの素(粉末)、水溶き片栗粉、塩(お好みで)