台湾に住んで10年。3年前から台湾人のヨメになり、さらに台湾家庭料理の習得に磨き ...

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ちりめんと塩昆布でやみつきキュウリ

ちりめんでカルシウムも取れ、超手軽におつまみが1品できます!
材料: キュウリ、塩昆布、ちりめん

浸透時間たった10分簡単フレンチトースト

チャバタは卵液浸透が早い!5分浸せばもっちりフレンチトーストに。チャバタ1個でも、卵 ...
材料: チャバタ(他のパンでも)、バター(有塩)、卵(L)、牛乳、はちみつ、粉糖、お好みのジ ...

夏レシピ★ジンジャーレモネードシロップ

( ´∀`)人気検索トップ10入りアリガトウ!! ソーダ割りなど簡単なアレンジ次第 ...
材料: レモン(皮ごと使うためグリーンの)、皮付きしょうが(量はお好みで調節して)、氷砂糖( ...

ド素人でも作れるミラーケーキの作り方

車のケーキを作るのに、ミラーケーキの光沢はピッタリ!これでも私デコレーションケーキ作 ...
材料: スポンジケーキ(市販品)、生クリーム(動物性)、砂糖(生クリーム用)、マンゴーとかバ ...

パクチーとキヌアのモリモリ緑サラダ

いつものマンネリサラダ脱却!オリーブオイルで炒めた空芯菜とキヌアとたっぷりのパクチー ...
材料: キヌア、鶏がらスープのもと、空芯菜、コンソメ、ゆで小豆(無糖)、パクチー、オリーブオ ...

冷めてもプリプリ!鶏むね肉とネギソース

脂肪のないムネ肉が下準備によってびっくりするくらいふわふわジューシー。ねぎダレでさっ ...
材料: 皮なし鶏むね肉、A) ハーブソルト、A) 砂糖、きゅうり(小さい角切り)、ねぎ (白 ...

台湾定番の味 ヘチマ卵炒め【絲瓜炒蛋】

ヘチマ料理人気レシピNo.1(≧∀≦)謝謝! 中国語でヘチマは絲瓜。 中はトロトロ外 ...
材料: ヘチマ、卵(全卵)、油、鶏がらスープの素(粉末)、水溶き片栗粉、塩(お好みで)

むね肉とキノコのさっぱりレモンねぎ塩ダレ

ヘルシーな鶏むね肉、キノコ、ブロッコリーをちょっと変わったレモンねぎ塩ダレでさっぱり ...
材料: 鶏むね肉、★塩、★砂糖、レモン輪切り(飾り用)、ブロッコリー、しいたけ、エリンギ、ご ...

照焼きチキンとポテトと黒豆のキッシュ

少し和風の照焼きに黒豆の食感がアクセントでいい感じ。生地も手作りですがサクサクで超簡 ...
材料: ★小麦粉、★バター、★水、鶏むね肉、じゃがいも(小)、玉ねぎ、茹でor蒸し黒豆(味付 ...

アンチエイジング 香ばし黒豆茶

黒豆の黒い皮にはアントシアニンが豊富でむくみ予防やアンチエイジングに効果的。ノンカフ ...
材料: 黒豆、水(一回分)、お茶パック