初めまして!10歳と5歳の男ボーイズママです。夫は台湾系米国人で、とにかく美味し ...

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コストコ芽キャベツの超速シンプルソテー

コストコなら大量に手頃に手に入れられる芽キャベツ。子どもたちが大好きな芽キャベツを超 ...
材料: 芽キャベツ(コストコ)、塩、水、クレイジーソルト、ハーブソルト

激ウマ!揚げない台湾風フライドチキン

調理時間も準備も短いのに、めちゃくちゃ美味しいです。調理前に一切味付けしないところが ...
材料: 片栗粉、手羽先、オリーブオイルスプレー、塩、胡椒、ハーブソルト(お好きなもの)

子どもも食べられる夏定番ゴーヤチャンプル

夏になったのでゴーヤの季節到来!苦味を楽しめるように、お肉は甘めの味付けをしています ...
材料: 豆腐、ゴーヤ、水、塩、玉ねぎ、豚肉、砂糖、醤油、ごま油、サラダ油、ニンニク、だしの素 ...

お腹に溜まるかぼちゃとさつまいものサラダ

お腹に溜まる炭水化物サラダです。さつまいももかぼちゃも甘みが強いので、これだけでも充 ...
材料: かぼちゃ、さつまいも、マヨネーズ、塩、胡椒

生マッシュルームのバジル和え

ガーリックのフレーバー漂う生マッシュルーム!子どもも大人も「美味しい」とムシャムシャ ...
材料: マッシュルーム、ガーリックオリーブオイル(なければお気に入りのフレーバーオリーブオイ ...

電鍋+ハンドミキサーで作るかぼちゃスープ

子どもたちが大好きなかぼちゃスープです。玉ねぎが入らない分、かぼちゃの甘さがストレー ...
材料: かぼちゃ (小振り:1700gぐらい)、茅野舎 野菜だし、粗塩、生クリーム200ml

焼き&煮るOK薬味たっぷり絶品手作り餃子

我が家の定番餃子には人参を入れます。子どもたちに野菜をできるだけ食べさせたいと思って ...
材料: 餃子の皮、人参(みじん切り)、豚ひき肉、チーズ、油、湯、カブ、ほうれん草、★ごま油、 ...

電鍋+魚焼き機で、最強スイートポテト!

一般的なスイートポテトのレシピより、調味料少なめがポイント!さつまいもの甘さを最大限 ...
材料: さつまいも(小さめ) シルクスイーツ、砂糖(素精糖)、バター、生クリーム

テンション上がるティラミスピザ

ご飯ピザには食べれる量に限界が!自宅で手作りピザする時に、最後の一枚は是非デザートピ ...
材料: マスカルポーネ、ダーク板チョコ

免疫アップな薬味入りピーマンの鶏肉詰め!

定番のピーマンの肉詰め。我が家はたっぷりの生姜とニンニクを入れてちょっと中華風に。味 ...
材料: 片栗粉、ピーマン、鶏ひき肉、生姜、ニンニク、◯ 砂糖、◯塩、◯ごま油、◯酒