長女はやっと大学生になり、次女は中学2年生になりました。相変わらず、魚料理、和食 ...

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カステラのラスク
市販の安いカステラ(一本175円)でラスク、作ってみました。
材料: 市販のカステラ
レンジで半自家製!失敗なしのヨーグルト
朝食の片付けの時にレンジでチン。数時間~夕食の準備くらいの時間まで(適当)、時々チェ ...
材料: 牛乳、プレーンヨーグルト、砂糖、★500gヨーグルト空き容器
パン耳大作戦:小枝ならぬ大枝チョコ
乾かしたまま固まるので、文字を作ってメッセージにすることも可能では?LOVEなんて、 ...
材料: 板チョコ、パンの耳、バター
シンプルな醤油焼きおにぎり
冷凍しか食べたことない、作ったことない、なんて人いませんか?簡単なので、自分で作って ...
材料: 具無しおむすび(白飯or濃い目が好きな人は、少量のしょうゆを混ぜて)、醤油
ヘルシーおやつ:りんごのワイン蒸し
材料はりんごとワインだけ。レンジでチンして、ヘルシーおやつのできあがり
材料: りんご、ワイン
さつま芋巾着
なぁんか、和菓子っぽいよねー。感動!材料は、さつま芋と砂糖のみ!です。こし餡混ぜても ...
材料: さつま芋、砂糖
中華風たまごスープ
忙しい朝、今日はトースト。でも、スープほしいなって時に本当に簡単に作れるたまごスープ ...
材料: だし汁(または水+コンソメ小さじ2)、たまご、水溶き片栗粉、ごま油、料理酒
サツマイモのポテトサラダ
ポテトサラダと言ったら、ジャガイモと思い込んでいませんか。サツマイモで、まったくニュ ...
材料: サツマイモ、キャベツ、きゅうり、にんじん、りんご、レーズン、塩、ごま油
つとっこもどき(栃の葉のちまき)
栃の葉もらっちゃったー。野菜と鶏肉は、ありあわせで。郷土料理ができちゃった?こういう ...
材料: もち米、鶏もも肉、ごぼう、にんじん、油揚げ、バター、ごま油、水、オイスターソース、塩 ...
レンジで楽しいキャラメル作り
mixiで見つけた、レンジで簡単にできるキャラメル作りです。大人も子供も大絶賛!備忘 ...
材料: 砂糖、水あめまたは蜂蜜、バター、生クリーム
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