2007年生まれの息子がいる主婦です。おいしくて、野菜たっぷり、カラダにもおサイ ...

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焼き大根のとも和え

うすーく切ってこんがり焼いた大根を、これまた大根おろしで和えます。大根の新しい魅力に ...
材料: 大根、Aしょうゆ、レモン汁、Aきび砂糖、A塩

春キャベツとジャコのさっと蒸し

春キャベツを手でちぎってフライパンでさっと蒸します。甘くて柔らかい春キャベツの魅力が ...
材料: 春キャベツ、ごま油、ちりめんじゃこ、塩麹、水

トマトの梅おかか和え

トマトの和風な和えものです。 ひんやり冷やしてどうぞ。
材料: トマト(小ぶりなもの)、梅干し、しょうゆ、かつお節、ごま油

新ジャガイモのきんぴら

新ジャガイモのシャキシャキした歯ごたえを活かしてきんぴらにしました。
材料: 新じゃがいも、だししょうゆ(ID2582594)、みりん、水、黒ゴマ

フライパンで。甘い蒸し煮ニンジン

蓋付きフライパンと最小限の水分でニンジンを蒸し煮します。 クセが薄らぎとっても甘い! ...
材料: にんじん、塩、水

シメジと油揚げのこんがりサラダ

グリルでこんがり焼いたシメジと油揚げが香ばしい!すぐに食べても、一晩ねかせてもおいし ...
材料: シメジ、油揚げ、パプリカ(赤)、パセリ(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、酢、しょ ...