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豆板醤でピリ辛ゴーヤの漬物
ピリ辛でご飯もお酒も進むゴーヤの漬物です!
材料: ゴーヤ、塩、生姜、ニンニク、豆板醤、ごま油、砂糖、しょうゆ、鶏がらスープ、ごま
ニンニク香るゴーヤの甘酢漬け
ゴーヤの苦味も、ニンニクと生姜でそれほど気になりません!おつまみにもぴったりです!
材料: ゴーヤ、塩、生姜、にんにく、唐辛子、酢、砂糖、醤油
大葉と明太子の揚げ玉おにぎり
明太子と大葉で揚げ玉おにぎりもさっぱりめに美味しく仕上がりました。
材料: ご飯、明太子、大葉、麺つゆ、揚げ玉、いりごま
超簡単!チーズケーキ
簡単で濃厚なチーズケーキです
材料: 1.生クリーム、2.クリームチーズ、3.砂糖、4.卵、5.小麦粉
鳥ささみのみぞれ煮
あっさり和風でご飯がすすみます
材料: 鶏ささみ、酒、ニンニクチューブ、塩、片栗粉、揚油、小ネギ、だし汁、酒、みりん、醤油、
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鶏手羽中のピリ辛焼き
辛いのが苦手な人やお子様は豆板醤を控えて下さい。 お酒のおつまみにも!
材料: 鶏手羽中、ニンニク、生姜、酒、砂糖、味噌、豆板醤、ごま油、ごま
フライパンと圧力鍋で簡単豚の角煮
豚の臭みは気になりません!
材料: 豚バラブロック、長ネギ、生姜、だし汁、酒、みりん、醤油、砂糖
鶏ささみ カレー風味のピカタ
お弁当にもピッタリ
材料: 鶏ささみ、塩・胡椒、酒、カレー粉、小麦粉、卵、油
ごぼうの唐揚げ
お酒のつまみにも^ ^
材料: ごぼう、酒、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、ごま油、青のり、片栗粉、塩
鶏手羽と長芋のシャキシャキ煮
しめじの代わりにエリンギでも美味しく出来ます!
材料: 鶏手羽、長芋、しめじ、ごま油、だし汁、酒、砂糖、醤油
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