大切な人のために料理をする時間ってとても幸せな気持ちになりますよね♪基本的なレシ ...

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無水鍋でサックサク!チーズケーキタルト♪

AWのQC(無水鍋)を使った定番レシピ*\(^o^)/* ※中フライパン、フードプ ...
材料: 小麦粉、バター、砂糖、卵黄、クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、卵白、レモン汁

子供も喜ぶ!無水鍋で簡単プリンケーキ♡

AWのQC(無水鍋)を使った定番レシピ*\(^o^)/* ※6ℓシチューパン、仕切 ...
材料: 砂糖、水、◎水、砂糖、卵、牛乳、バニラエッセンス、砂糖、卵、薄力粉、溶かしバター(エ ...

鶏照り丼【とろ~り】温泉卵のせ♪

照り焼きチキンをどんぶりにのせてちゃちゃっとご飯!お好みで温泉卵でどうぞ♪
材料: 鶏胸肉(事前に酒.みりん.しょうゆで浸け置きしたもの)、小麦粉、☆酒、☆しょうゆ、☆ ...

洋食のお供に【絶品‼】マッシュポテト

バターの量を調節して自分好みのマッシュポテトに!じゃがいもを裏ごしするのに手間がかか ...
材料: じゃがいも(男爵系)、バター、生クリーム(牛乳でも可)、塩、こしょう

ぴりっと辛い【定番】きんぴらごぼう

和食の副菜に定番のきんぴらごぼうです。
材料: ごぼう、人参、☆砂糖、☆醤油、☆酒、☆唐辛子(輪切り)、ごま油、いりごま

今が旬!鱈ときのこの【簡単】ホイル焼き

材料をホイルに包んでテクニック無しで簡単に作れちゃいます! フライパンor魚焼き機 ...
材料: 鱈切り身、☆酒(臭み抜き用)、☆塩( 〃 )、きのこ(えりんぎ、えのき等)、玉ねぎ( ...

【出汁が決め手!!】とろろご飯

大好きなとろろご飯!!料亭の味を再現したく挑戦中です(^^;
材料: 長いも、☆卵黄、☆出汁、☆みりん、☆薄口しょうゆ、わさび(お好みでしょうが)

やみつき!【本格派】チキン南蛮!

甘酢ソース、タルタルソース自家製で【本格】チキン南蛮作りました(^O^) 時間がある ...
材料: 鶏もも肉、★しょうゆ、★おろししょうが、★おろしにんにく、溶きたまご、小麦粉、サラダ ...

本格!フライパンで蒸す【簡単!】茶碗蒸し

お店で頂く茶碗蒸しに負けず劣らずの簡単茶碗蒸し~☆ 和食の献立に汁物代わりとしてどう ...
材料: 玉子、☆出汁、☆薄口醤油、☆みりん、生しいたけ、鶏胸肉、三つ葉

皆だいすき!【カリッカリ】中華風大学いも

油と砂糖で作る飴がポイントです☆
材料: さつま芋(今回は頂いた鳴門金時を使いました)、揚げ油、☆揚げ油の残り、☆砂糖、黒ごま