地中海の風香るメニューをたくさんご紹介していきたいと思います。ご意見、ご感想、ご ...

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ひよこ豆のサラダ ガーリック風味

前菜として、ちょっとしたおつまみにも。
材料: ひよこ豆の水煮、ガーリッククリーム、EXVオリーブオイル、塩、胡椒、パセリ

ガーリッククリームのチキンロースト

おかずとしても、お酒のお供としてもお楽しみいただけます。
材料: 鶏もも肉、ガーリッククリーム、EXVオリーブオイル、塩、胡椒

ガーリックトースト

ガーリッククリームの使用で簡単に作れます。
材料: バケット、ガーリッククリーム、刻みパセリ

エビとアボカドのブルスケッタ

女性に人気のエビとアボカドを、ガーリック風味のブルスケッタに仕上げました。
材料: バケット、むきエビ、アボカド、ガーリッククリーム、EXVオリーブオイル、塩、胡椒

カジキマグロのパスタ

組み合わせとして珍しい、まぐろのパスタです。 トンノ(まぐろ)カラスミで一層深い味わ ...
材料: トンノ(まぐろ)カラスミブロック、トンノ(まぐろ)カラスミパウダー、スパゲッティ、ニ ...

カラスミとつぶ貝の和え物

つぶ貝が立派なイタリアンの前菜に。
材料: カラスミパウダー、刺身用つぶ貝、ラディッシュ、セロリ、EVXオリーブオイル、イタリア ...

エビの香草焼き、カラスミのせ

ハーブとカラスミ使用で本格イタリアンオードブル。
材料: カラスミブロックスライス、有頭エビ(大きめのもの)、パン粉、ドライハーブ(ローズマリ ...

カラスミとセロリと大根のサラダ

意外な組み合わせですが、カラスミとの相性は抜群です。
材料: ムジネ(ボラ)カラスミ(スライス)、セロリ、大根、EXVオリーブオイル、塩、ブラック ...

カラスミのせ温野菜サラダ

野菜の甘みとカラスミの風味がいっぺんに楽しめるレシピです。
材料: ムジネ(ボラ)カラスミ(スライス)、菜の花、カリフラワー、ニンジン、EXVオリーブオ ...

カラスミと甘エビの冷製カッペリーニ

カラスミと甘エビが良く合い、さっぱりと食べやすい見た目も華やかな冷製パスタです。
材料: 刺身用甘エビ、カッペリーニ、ムジネ(ボラ)カラスミパウダー、ワケギ(万能ネギでも可) ...
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