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中種を起こす◆自家製天然酵母の基本
もこもこ膨れてくる中種起こしは楽しい♪
粉とあわせることで、その酵母がどんな子か
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材料:
液種(ID:652720)、強力粉、中種1、水(+液種)、強力粉、(塩)、中種2、液
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簡単♪ジャム入りマフィン◆自家製天然酵母
手順は簡単!
とにかく上から順に混ぜるだけ☆
自家製天然酵母と自家製ジャムで、やさ
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材料:
バター、砂糖、卵、中種(レシピID :653454)、薄力粉、お好みのジャム
基本のスイートロール生地◆自家製天然酵母
ワンボウルで、捏ねなくても作れるのがうれしい、ふわっふわのケーキみたいな超リッチパン
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材料:
強力粉、薄力粉、元種、砂糖、はちみつ、卵黄、塩、牛乳、バター
絶対に失敗しない☆王様スポンジケーキ
しっとりふわふわ♡洋酒が香る蜂蜜入りの王様仕様のスポンジケーキ。ジェノワーズといわれ
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材料:
全卵、グラニュー糖、はちみつ、薄力粉、コーンスターチ、生クリーム、コアントロー(洋酒
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