京都にある、武田病院グループで働く管理栄養士チームです。病院で提供しているレシピ ...

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軟らか☆鶏肉の胡麻照煮

鶏肉を炊いて、煮汁をあんにします。鶏肉の旨味を味わうレシピです。
材料: 鶏もも肉、白ネギ、にんじん(輪切り)、砂糖、濃口醤油、サラダ油、だし汁、ごま、かたく ...

シンプル調理☆鯛の照焼

グリルやトースターでこんがり!焦げ目をつけて香ばしく仕上げましょう!減塩効果が期待で ...
材料: 鯛、濃口醤油、みりん、かぼちゃ(スライス)

体ぽかぽか☆生姜ご飯

生姜を入れて炊き上げます。生姜の香りがおいしいごはんです。
材料: 精白米、生姜(千切り)、油揚げ(千切り)、ちりめんじゃこ、薄口醤油、みりん、料理酒、 ...

菜の花の辛子和え

春を感じるメニューです。だし汁を加えることで、調味料が素材と絡みやすくなりますよ!
材料: 菜の花、濃口醤油、辛子粉、だし汁

抹茶寒天小豆あん

寒天は食物繊維が豊富に含まれています。デザートで繊維アップできますよ。
材料: 寒天、水、砂糖、寒天、水、砂糖、抹茶粉末、小豆(乾燥)、砂糖、水、塩、みかん缶

白菜の土佐和え

白菜だけの簡単メニュー!白菜が残ってしまった時におすすめです。
材料: 白菜、濃口醤油、かつおぶし

豚肉入りの野菜炒め

野菜をたっぷり入れて、食物繊維を摂りましょう!ゆっくり食べることで満腹感も上昇!!
材料: 豚もも(スライス)、キャベツ(短冊)、たまねぎ(スライス)、ピーマン(千切り)、にん ...

ツナと卵と海藻サラダ

ツナや卵を入れたサラダ。たんぱく質の旨味とボリュームで美味しくいただけます。
材料: キャベツ(千切り)、きゅうり(千切り)、人参(千切り)、レタス(角切り)、わかめ(乾 ...

鰯の生姜煮

骨まで食べられる鰯を生姜で煮込みます。体が温まるメニューです。
材料: いわし、大根(半月)、生姜(薄切り)、料理酒、濃口醤油、みりん、砂糖、水

にんじんと水菜のサラダ

ドレッシングは、和えておくと人参がしんなりします。先かけ、後かけはお好みでどうぞ!
材料: ツナ缶(ノンオイル)、にんじん(千切り)、水菜、たまねぎ(スライス)、マスタード、酢 ...
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