京都にある、武田病院グループで働く管理栄養士チームです。病院で提供しているレシピ ...

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鰯の生姜煮

骨まで食べられる鰯を生姜で煮込みます。体が温まるメニューです。
材料: いわし、大根(半月)、生姜(薄切り)、料理酒、濃口醤油、みりん、砂糖、水

にんじんと水菜のサラダ

ドレッシングは、和えておくと人参がしんなりします。先かけ、後かけはお好みでどうぞ!
材料: ツナ缶(ノンオイル)、にんじん(千切り)、水菜、たまねぎ(スライス)、マスタード、酢 ...

きのこの入った五目和え

食物繊維たっぷりメニューです。シンプルに和えるだけの簡単レシピ!
材料: 油揚げ、青梗菜、にんじん(短冊切り)、えのき(ほぐし)、しめじ(ほぐし)、濃口醤油、 ...

しっかり噛む!切干大根と桜海老の炒め煮

しっかり歯応えを感じるレシピ。噛むほどに味わいが深まります。黒こしょうはお好みでどう ...
材料: 切干大根、水菜(5cmカット)、桜海老(乾燥)、オリーブ油、料理酒、水(切干大根もど ...

ほうれん草とかまぼこの清汁

だしをしっかりとることでだしの風味が活き、減塩効果が得られます。
材料: かまぼこ(千切り)、ほうれん草、淡口醤油、塩、料理酒、だし汁

鶏のカシューナッツ炒め

カシューナッツには、亜鉛や鉄などが多く含まれます。炒め物に入れると軟らかくなって食べ ...
材料: カシューナッツ、鶏もも肉、たけのこ(水煮)短冊切り、たまねぎ(スライス)、赤ピーマン ...

さつま芋ようかん

さつま芋が入ることでどっしりした羊羹に!甘さ控えめなので、甘いのが苦手な方にもおすす ...
材料: こしあん、水、砂糖、塩、さつま芋、寒天