快適なキッチンにしがみつき、実家暮らし社会人4年目(*・ω・*)野菜ソムリエ、豆 ...

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おからで簡単ケークサレ♪ダイエットにも♪

おから300gまで使えます!大量消費に。
材料: 生おから、玉ねぎ(薄切り)、しいたけ、なす、ソーセージ、バター(炒め用)、牛乳、卵、 ...

もちっとバナナパンケーキ♪残り天ぷら衣で

天ぷら衣を使って、とっても簡単にもっちもちのバナナパンケーキの完成です!
材料: 余った天ぷら衣、卵白(天ぷら衣に使わなかった分)、砂糖、牛乳、ベーキングパウダー、バ ...

小あじのエスカベッシュ

洋風南蛮漬けでバリエーションを♪
材料: 小あじ、玉ねぎ、トマト、アスパラガス、酢、白ワイン、レモン汁、塩、こしょう、ローリエ ...

基本の天ぷら♪かりっと♪

家でも揚げたて天ぷらを♡
材料: エビ、しいたけ、なす、薄力粉、冷水(氷水、ビールでも)、卵黄、塩、天つゆ、塩など

ほうれん草の味噌ごま和え♪10分で簡単♪

10分で完成!作り置き&お弁当にも◎
材料: ほうれん草、味噌(白みそでも)、砂糖、白だし、醤油、すりごま
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ほうれん草の茹で方&和え準備

少し手間はかかるけど、どんな料理でもおいしくできる下準備です!
材料: ほうれん草、水、塩

れんこんのお味噌汁♪簡単ほかほか♪

すりおろしれんこんのもちもち感と、お味噌の甘さが超絶マッチ♡
材料: れんこん(すりおろし)、だし、お味噌、にんじん(いちょう切り)、豆腐(木綿でも絹でも ...