三重県在住保育士です。2014年、日テレ・ヒルナンデスのレシピの女王シーズン4で ...

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春の炊き合わせ
筍とふきの色を綺麗に出すために、薄口しょうゆで仕上げました。 旬の味を満喫できます。
材料: 筍、ふき、わかめ(乾燥)、だし汁、酒、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、塩
なばなとしめじのポン酢ごま和え
なばなが美味しい季節にポン酢とごま油での簡単味付けで、簡単にできる一品です!
材料: なばな、しめじ、油あげ、ポン酢、すりごま、ごま油
もやしサラダ@
レンジで簡単! 温かいもやしサラダです♪
材料: もやし、ベーコン、サラダ油、ごま油、味塩・こしょう、しょうゆ、粗挽きこしょう
かぼちゃのサラダ
かぼちゃの甘味とツナの相性がバッチリ! ついつい手が出る美味しさです。 レンジで出来 ...
材料: かぼちゃ、ツナ、塩コショウ、マヨネーズ、しょうゆ
茄子のさっぱり和え
さっぱりとクセになる味! もぉ一品欲しい時、漬物として、お弁当のおかずとして、これか ...
材料: 茄子、青ネギ、白ごま、しょうゆ、酢、ごま油、おろし生姜
筍としらすのハッセルバック〜春の陣〜
春満載のハッセルバックです。 和食素材なので、優しい味に仕上がりました。
材料: 筍(水煮)、釜揚げしらす、チーズ、青のり、白だし、水、ごま油、塩、おろしにんにく
卯の花
コスパなのに栄養満点!ご飯に良く合う懐かしい副菜です。
材料: おから、干しシイタケ、油揚げ、にんじん、ゴマ油、青ネギ、鰹節、シイタケの戻し汁、砂糖 ...
白菜とベーコンのミルフィーユ漬け
白菜とベーコンを重ねるだけですが、ケーキのような、お洒落な料理に!
材料: 白菜、ベーコン、みりん、砂糖、塩、酢、白コショウ、お好みで、柚子こしょう
ごぼうとベーコンのサラダ
と一品欲しい時に便利です。 隠し味にすりごまとしょうゆを加えることで、和風仕立てにし ...
材料: ごぼう、ベーコン、塩・こしょう、マヨネーズ、しょうゆ、すりごま、粗挽きこしょう
揚げ茄子のとんかつソース和え
素揚げした茄子にとんかつソースを絡ませるだけの簡単レシピ! 揚げ茄子ととんかつソース ...
材料: なす、とんかつソース、紅しょうが、揚げ油
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