三重県在住保育士です。2014年、日テレ・ヒルナンデスのレシピの女王シーズン4で ...

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ヘルシー!かつおのミンチカツ
えっ!! これが魚?!っと思うほどふわっと美味しいおさかなのメンチカツです^^
材料: かつお、豆腐、玉ねぎ(中)、青ネギ、塩、●パン粉、●牛乳、衣(小麦粉・卵・パン粉)、 ...
揚げ茄子のとんかつソース和え
素揚げした茄子にとんかつソースを絡ませるだけの簡単レシピ! 揚げ茄子ととんかつソース ...
材料: なす、とんかつソース、紅しょうが、揚げ油
@揚げ鶏のネギカレーソース@
丸ごと揚げたモモ肉にたっぷりとネギカレーソースをかけてスパイシーに!!
材料: 鶏モモ肉、◎薄口しょうゆ、◎酒、片栗粉、揚げ油、ガーリックパウダー、ネギ、カレ ...
タルタルチキン南蛮
いつもの唐揚げにひと手間加えて! 大人も子供も大好きな一品です^^
材料: 鶏もも肉又またはむね肉、塩、こしょう、卵、小麦粉、揚げ油、しょうゆ、酢、砂糖、マヨネ ...
SPAMカツコロッケ!
簡単で美味しい!夕飯のメインやお弁当のおかずにもピッタリです^^
材料: スパム(7mm幅くらいのもの)、じゃがいも(中)、塩・こしょう、マヨネーズ、小麦粉  ...
EACコロッケ!
えび・アボガド・クリームコロッケを略して『EACコロッケ!』綺麗な色でコクのあるクリ ...
材料: えび、玉ねぎ、アボガド、豆乳(または牛乳)、小麦粉(薄力粉)、バター又はマーガリン、 ...
カリフラワーのカリッともっちりフリッター
外はカリッと!中はもっちり!カリフラワーの新食感が楽しめます。
材料: カリフラワー(小株に分けたもの)、揚げ油、塩コショウ、小麦粉、片栗粉、ベーキングパウ ...
豚肉の白菜の芯ロールフライ
旬のみずみずしい白菜の芯を豚肉で巻きました。揚げ物がさっぱりと食べれます。
材料: 豚スライス肉、白菜の芯、小麦粉・卵・パン粉、揚げ油、塩・こしょう
麩豚(車麩の酢豚風)
肉を使っていない酢豚風! ヘルシーだけど美味しいくて満足の一品です。
材料: 車麩、酒、出汁じょうゆ、片栗粉、野菜(にんじん・玉ねぎ・ピーマン・ブロッコリー・きの ...
里芋のチーズ包み揚げ
残った里芋の煮物とチーズのコラボで簡単なおかずの出来上がりです!
材料: 里芋の煮物、スライスチーズ、片栗粉、揚げ油、塩・コショウ