三重県在住保育士です。2014年、日テレ・ヒルナンデスのレシピの女王シーズン4で ...

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ブロッコリーの芯とベーコンのバター炒め

ブロッコリーの芯って甘くて美味しいんですよね^^ サッと炒めてお弁当やおつまみに♪
材料: ブロッコリーの芯、ベーコン、塩、粗挽きこしょう、バター

黒豆とクランベリーのヘゼルナッツタルト

黒豆は赤ワインで煮てあります。クランベリーの赤と粉糖でクリスマスをイメージしました。
材料: 黒豆、ギザラ、黒砂糖、しょうゆ、塩、赤ワイン、水、小麦粉、マーガリン、粉砂糖、◎卵黄 ...

スイートポテトinタルト

アーモンド生地の下にスイートポテトを入れて焼きました。中は【写真8】のようになってま ...
材料: 小麦粉、マーガリン、粉砂糖、●卵黄、●水、さつまいも、三温糖、塩、生クリーム、マーガ ...

エコで節約!紅葉鍋

大根もにんじんも皮ごとすりおろし、野菜の 水分だけで作りました。肉も豚こまを使った ...
材料: 豚こま肉、白菜、水菜、豆腐、大根、にんじん、青ネギ

豪華☆ステーキみたいなちらし寿司

牛薄切り肉でちらし寿司を包んで焼きました! 豪華な分厚いステーキようにできました ...
材料: すし太郎・ちらし寿司の素、ご飯、牛モモ薄切り肉、塩、粗挽きこしょう、ガーリックパウダ ...

つみれと舞茸のあったかキムチーズ鍋

今回は一人鍋で作りました。つみれに絡んだビリからスープととろけたチーズが最高に美味し ...
材料: ●いわし(正味)、●おろししょうが、●塩、キムチ、舞茸、長ネギ、とろけるチーズ、水、 ...