美味しいおつまみと旨い酒が大好き❤ 陶芸も好きで、器も作ってます。 外食も家ご飯 ...

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里芋のウメ~ぇサラダ♡

里芋を蒸して混ぜるだけの簡単サラダ。 梅風味でさっぱり。 お酒にもご飯にも合いま ...
材料: 里芋、☆梅干、☆鰹節、☆和風だしの素(顆粒)、☆醤油、☆ごま、ねぎ、きざみ海苔

ごぼうと蒟蒻の味噌煮

体を芯から温める根菜♪ほっこり落ち着く和食でたっぷりいただきましょう。甘辛い味噌味で ...
材料: ごぼう、こんにゃく、※鶏腿肉、人参、いんげん等(彩りに)、ごま油、水、顆粒だしの素、 ...

ごぼうとキノコのアンチョビ炒め

ごぼうや茸の歯応え、アンチョビ&ガーリックの風味♡ おつまみにぴったりの組合せ! ...
材料: ごぼう、きのこ、アンチョビ、ニンニク、鷹の爪、白ワイン、塩・胡椒、イタリアンパセリ

小蕪のサクサク温サラダ

甘くてジューシーな小蕪のポリポリの食感!香ばしいサクサクのパン粉!アンチョビとガーリ ...
材料: 小蕪、ニンニク、アンチョビ、オリーブオイル、白ワイン(酒)、ダシ醤油、粉チーズ、パセ ...

アンチョビ&カボチャのチーズ焼き

アンチョビ、チーズ、ローズマリー…ワイン持って来~いの組合せ!カボチャとの相性もいい ...
材料: カボチャ、切れてるチーズ、アンチョビ、ローズマリー、種なしオリーブ、オリーブオイル、 ...

根菜と白身魚のご馳走ロースト

オーブン任せで簡単!豪華に見えるので、おもてなしにもぴったり!粒マスタードの酸味が効 ...
材料: 白身魚(今回は鯛)、里芋、人参、カボチャ、小蕪、下仁田ネギ、いんげん、ニンニク、ロー ...

白菜、葱、ベーコンのマスタードビネガー煮

マスタードの風味、ビネガーの酸味、白菜やネギの甘み。これが合うんです!おもてなしにも ...
材料: 白ネギ、白菜、ベーコン、固形ブイヨン、白ワイン、☆ワインビネガー、☆醤油、☆塩、粒マ ...

お口でとろける♡茄子☆チキン南蛮

お肉も茄子もお口の中でとろけます(*♥∀♥*)お酢で食欲増進♪ちょぴりピリ辛、お酒も ...
材料: 茄子、鶏肉(もも肉でも胸肉でもOK)、☆にんにく、☆生姜、☆酒、☆醤油、☆塩・胡椒、 ...

白菜炒め~中華風マヨソース~

白菜炒めてソースをかけるだけ☆ 簡単でとっても美味しいです♪たまにはこんな食べ方も♪
材料: 白菜、ごま油、☆マヨネーズ、☆オイスターソース、☆鶏がらスープの素、☆しょうが(摩り ...

美味しいスープ~中華風☆白味噌仕立て~

体も心もポカポカ。温まる~❤ 中華風スープを白味噌仕立てに! お野菜の旨みとス ...
材料: 豚バラ薄切り肉、きゃべつ、にら、ごぼう、大根、人参、もやし、えのき茸、☆水、☆鶏ガラ ...