食べること作ること飲むこと大好きです。 家族に、大切な人に、一人のご飯を作るのも ...

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美味しすぎます。生姜ひじき

生姜好きさんへ。醤油を使わない絶品のひじき煮です。甘く爽やかなジンジャー味は飽きる事 ...
材料: ひじき(長or芽ひじき)、鶏もも、※人参1/3本強、水煮大豆1/2cup、生姜、砂糖 ...

おからと野菜で。食べるポタージュ

こっくり食べごたえがある野菜とおからのポタージュです。朝ごはんに。
材料: 好みのメイン野菜(今回は人参小1本)、玉ねぎ、おから、生姜、オリーブ油(にんにくオイ ...

アイラブ豆腐☆タラコ白和えクリームパスタ

早いです。楽ちんです。一人ごはんに 全てお皿の中で和えるズボラ~パスタをどうぞ!
材料: 乾パスタ、タラコ、ブロッコリーの茎、豆腐、粉チーズ、にんにくパウダー(orチューブ) ...

生姜とレモンの梅酒。

甘~い梅酒がちょっと苦手な方へ。すっきりした飲み心地になります。もうレモンと生姜無し ...
材料: 梅酒、生姜、レモン果汁、水 (or 湯・無糖炭酸水)

ちょこっとバジルのオイル漬け

家庭で少量を栽培していて、ジェノバソースにするほどの量は採れないという場合の、簡単保 ...
材料: フレッシュバジル、エキストラバージンオリーブ油、塩、好みでニンニクみじん切り、鷹の爪

水菜とカズノコのサラダ

おせちの残りで。和えるだけです。さっぱりとして相性が良く なかなか美味しいのです。箸 ...
材料: 水菜、味付きカズノコ

バナナケーキ

色んなレシピを見て、自分用に改良した覚え書きです。
材料: バナナ(冷凍でも)、薄力粉、ベーキングパウダー、卵、きび砂糖、ラム酒、オリーブ油、塩 ...

錦卵☆お正月のおもてなしに^^

自作すると一味違って、ちょっと感動しちゃいます!茹でる、こす、蒸す。材料が少ないので ...
材料: 卵(L)、砂糖、塩、片栗粉、砂糖、塩、片栗粉

すぐ出来る♪タコライス

かんたんなタコライスの作り方です。最低限の調味デス
材料: 合挽肉、玉ねぎ、ケチャップ、チリパウダー、塩コショウ、トマト、レタス(orキャベツ) ...

おせちー!その②タラコ昆布巻き

タラコ喜んぶ巻きです。年に一度のお節だから!
材料: タラコ、昆布、ミツバかセリ、水、酒、みりん、醤油