食べることは生きること。だから毎日の食卓が幸せであってほしい。東京ガスの料理教 ...

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キノコのアンチョビグリル*東京ガス

アンチョビとニンニクの風味が食欲をそそります。バゲットにのせて・・・。ワインに合いま ...
材料: キノコ(マッシュルーム、シメジ、シイタケなど)、ニンニク、アンチョビ、オリーブ油、塩 ...

くまさんスイートポテト*東京ガス

スイートポテトを可愛くアレンジ♪ グリルで手軽に作ります!!
材料: サツマイモ(皮をむく)、水、砂糖、生クリーム、クラッカー、卵黄、みりん、チョコレート ...

鯖の竜田揚げ*東京ガス

斑鳩の地を流れるもみじの名所「竜田川」が由来。しっかりと醤油の色と味をつけてカラリと ...
材料: サバ(三枚におろした物)、醤油、酒、ショウガ汁、片栗粉、揚げ油、レモン(くし形切り)

かぼちゃのおやつ*東京ガス

かぼちゃの形がかわいらしいおやつです。グリルで焼いてチーズがとろ~り。
材料: カボチャ、水、砂糖、塩、牛乳、スライスチーズ、アルミケース

リンゴのキャラメリゼ*東京ガス

リンゴにキャラメルを絡めてワンランクアップ♪美味しいデザートに・・・。
材料: リンゴ(紅玉)、グラニュー糖、水、生クリーム、アーモンドダイス(ロースト)、ピスタチ ...

レンコンとニンジンの胡桃和え*東京ガス

クルミのコクと香ばしさが美味しい和え衣で、根菜によく合います。
材料: レンコン、ニンジン、酒、醤油、クルミ(ロースト)、砂糖、酢、醤油

りんごかん*東京ガス

旬のりんごを使って寒天で固めるデザートです。器に流しても、ラップで包んで茶巾の形にし ...
材料: リンゴ(紅玉)、水、砂糖、水、粉寒天、砂糖、レモン汁

鯖のソテー カポナータ風ソース*東京ガス

脂がのった鯖にレモンの酸味を効かせた野菜たっぷりのソースが良く合います。
材料: サバ、塩、コショウ、小麦粉、白ワイン、オリーブ油、タマネギ、ナス、パプリカ(黄)、ト ...

きのこの黒サンラータン*東京ガス

きのこをたっぷり入れて黒酢を使った、酸っぱ辛いスープです。片栗粉を使わずに食材で自然 ...
材料: ナメコ、シメジ、エノキ茸、キクラゲ(乾燥)、ゴマ油、醤油、水、鶏ガラスープの素、塩、 ...

揚げ秋刀魚の甘辛だれ*東京ガス

焼くだけでも美味しい旬の秋刀魚ですが、たまには揚げて見ましょう!甘辛だれを絡めればお ...
材料: サンマ、塩、小麦粉、みりん、酒、醤油、砂糖、レンコン、揚げ油