フルタイムで働く関西人主婦。簡単手抜き料理、休日に作り置きするのが大好き。だしの ...

アーカイブ

1/2 ページ

おつまみ*弁当に*鳥肉のさっぱり甘辛煮

甘辛でご飯がすすむ一品です。お酢の力で、ふっくら柔らかに出来上がります。
材料: 鳥もも肉、玉ねぎ、ブロッコリー、醤油、水、酒、甜麺醤、豆板醬、酢、砂糖

鶏の明太子マヨ焼き*作り置きOK

明太子の風味と醤油の香ばしさが、食欲をそそる一品です。
材料: 鶏もも肉、マヨネーズ、卵、明太子、水、醤油

蓮根のはさみ焼き☆卵・片栗粉不使用☆

さっくりジューシー、大葉が香る蓮根のはさみ焼き。つなぎに卵と片栗粉を使わずに作りまし ...
材料: 蓮根、合挽肉、玉ねぎ、大葉、塩胡椒、水、昆布だし顆粒、いの一番

じゃがいもとインゲンの豚肉巻き☆甘ダレで

甘めのタレがお肉とじゃがいもとよく絡み、ご飯がすすむ一品です。
材料: じゃがいも、豚バラ肉、いんげん、水、鬼殺し、お好みソース、オイスターソース、スイート ...

豚ヒレ肉の生姜焼き*作り置き*お弁当に

玉ねぎとお酢の力で柔らかな生姜焼き。ジップロックにタレごと入れて冷凍もできます。
材料: 豚ヒレ肉、玉ねぎ、すりおろし生姜、酒(鬼殺し)、ハチミツ、濃口醤油、薄口醤油、みりん ...

巻いて焼くだけ☆エリンギ豚肉巻き

色々な野菜とアレンジできる肉巻きの超簡単版です。 ズッキーニとチーズやオクラ、パプリ ...
材料: 豚ロース(しゃぶしゃぶ用)、エリンギ、大葉、塩胡椒、水

あっさり*おからとムネ肉のハンバーグ*

おからとムネ肉であっさりヘルシーなハンバーグです。ムネ肉のパサパサ感もなく、歯ごたえ ...
材料: 鶏むね肉、おから(炒り卵の場合も同様)、玉ねぎ(炒り卵の場合はなし)、ピーマン(炒り ...

作り置き*簡単*ふっくら*鶏の照り焼き

作り方は至って普通ですが、主人が絶賛してくれる鶏の照り焼きです。
材料: 鶏もも肉、酒(鬼殺し)、砂糖、薄口醤油、醤油、みりん、すりおろし生姜、ほんだし

作り置き*トマトソース

ミートソースのパスタにもオムライスのケチャップライスにも使える優秀トマトソース。
材料: 玉ねぎ、にんじん、合挽き肉、塩胡椒、トマト、酒、粉末玉ねぎスープ コンソメでも可、は ...

余った野菜でピリ辛肉味噌 269kcal

冷蔵庫に余っているものでできる肉味噌。ピーマン、椎茸はなくてok。担々麺にのせたり、 ...
材料: 玉ねぎ、ピーマン、しいたけ、ゴマ油、挽肉(粗挽き)、酒、砂糖、味噌、豆板醤、塩、胡椒