23年前にステンレスの多重構造鍋(無水鍋)に出会って、簡単便利に料理ができるよう ...

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ブロッコリーゴマ油炒め
ブロッコリーは、サラダや付け合わせの事が多いですが、この特に芯のところにしっかり味が ...
材料: ブロッコリー丸ごと、塩・コショウ、醤油、ゴマ油、鰹節
ツナの中華まん
ノーミートの肉まんってどうしたら良いかな?と考えて豚肉の部分をツナにしてみました。
材料: 皮)☆強力粉、☆薄力粉、☆ドライイースト、☆砂糖、☆サラダ油、☆ぬるま湯、具)★ツナ ...
牡蠣とキノコのアヒージョ風
アヒージョをご飯のおかず風にしてみました。
材料: 牡蠣、玉ねぎ、パプリカ、舞茸、その他好みのキノコ、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、 ...
新生姜の佃煮
友達からいただいた新生姜の佃煮が、とーっても美味しかったので教えていただいたレシピで ...
材料: 新生姜、干し椎茸、昆布、かつお節、みりん、砂糖、しょうゆ
ゴーヤサラダ
以前は食べれなかったゴーヤでしたが、この食べ方を教えてもらってからは、あまり苦くなく ...
材料: ゴーヤ、ツナ缶、玉ねぎ、マヨネーズ、塩
白身魚と茄子の韓国風唐揚げ
茄子の素揚げを足せば、肉、魚が少量でもボリュームが出ます♪
材料: 白身魚、茄子、片栗粉、揚げ油、★醤油、★砂糖、★コチュジャン、★ニンニクみじん切り、 ...
サンマのグラタン
多重構造鍋なら、簡単にできます。無しの作り方もコツに載せます。
材料: サンマ、玉葱、市販のパスタソース、ピザ用チーズ
大根の梅酢漬け
梅干しを漬けた後の梅酢で大根を漬けてみました。
材料: 大根、梅酢、砂糖
天かすむすび
簡単に、てんむすみたいなおにぎり、海苔巻きができます☆
材料: ごはん、天かす、青ネギ、めんつゆ、海苔
もちのネギピザ
ウチの定番のお餅ランチです♪
材料: 切り餅、長ネギ、ピザ用チーズ