My Kitchenへようこそ!お料理大好き働く主婦です♪家族は主人と犬2匹!バ ...

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豆漿(トウジャン)☆自分の控えです

台湾の朝食、トウジャン。 香港のお粥のような存在?自分の控えです☆
材料: 無調整豆乳、ネギ、搾菜、☆桜えび、☆酢、☆ガラスープ、辣油、パクチー、カシューナッツ

塩麻婆豆腐☆

簡単に出来る塩麻婆豆腐☆ナンプラーがアクセント☆
材料: 豆腐、豚ひき肉、ショウガ、にんにく、椎茸、青梗菜、鷹の爪、ごま油、☆ガラスープ、☆オ ...

豆腐とネギ、黒ごまの簡単薩摩揚げ風♪

自分で作る揚げたての薩摩揚げがこんなに美味しいなんて〜!お酒好きにはたまりません☆2 ...
材料: 豆腐(木綿)、はんぺん(大判の一枚売りのです)、砂糖、醤油、みりん、マヨネーズ、塩、 ...

私のやみつき煎り豆腐♡

お料理上手な実家の母の味!昔から大好きで今でも実家に帰るとリクエストしてしまいます。 ...
材料: 木綿豆腐、万能ねぎ(小口切り)、人参、干し椎茸、豚ひき肉、だし汁、砂糖、醤油、みりん ...

生おからのポテトサラダ風⭐

友人に教えて貰ったこれ!美味しい~!豆乳も入れてなめらか~に☆豆乳は無くてもいいけど ...
材料: 生おから、玉ねぎ、きゅうり、ニンジン、ツナ缶、塩、胡椒、マヨネーズ、豆乳(大豆固形成 ...

炎の四川風ニラ麻婆豆腐☆

麻婆豆腐大好き!辛いの大好き!ニラが余っていたので今夜はこのレシピで簡単麻婆豆腐♪
材料: 木綿豆腐、豚挽き肉、ニラ、ごま油、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、酒(ま ...

簡単♪豆腐炒め香港風☆(基本編)

仕事で香港へ行く事が多かったので香港大好き!広東、四川、上海、雲南etc。各地方の醤 ...
材料: 豆腐(木綿でも絹でもお好みで)、チンゲン菜、豚肉切り落とし(こま切れでも何でもいいで ...