南イングランドの小さな町に、イタリア人夫と娘と猫と暮らしています。海外在住の為、 ...

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ピッツァの端でホットドッグかパニーニ

ふっくら厚めのピッツァクラスト残してませんか?綺麗に取っておけば翌日のホットドッグや ...
材料: ふっくら厚めのピッツァの端、ソーセージや野菜などお好みの具

ふんわりバナナとナッツのパンケーキ

シナモン風味*卵、乳製品、砂糖不使用☆栄養価高くふんわり美味!2020/4/18バナ ...
材料: *豆乳やアーモンドミルクなど、*オーツ、*チアシード、*粉状のリンシード(フラックス ...

爽やかレモンライス

インド料理やエスニック料理にどうぞ!お鍋一つでパッとできます。2019/4/28エス ...
材料: バスマティライス、無農薬か国産のレモン、カルダモン、オイル、バターかギー(又はココナ ...

スパゲッティcon納豆

超簡単!イタリア人の主人はこれで納豆が食べられるようになりました!2019/10/2 ...
材料: スパゲッティ、納豆、醤油、EXヴァージンオリーブオイル

スパゲッティで本格モチモチ焼きそばの麺

海外在住の方や添加物が気になる方必見!単にパスタで代用じゃないの!茹でませんが一手間 ...
材料: 乾燥スパゲッティ、水、油(炒め用)、塩

焼き芋とひよこ豆のスパイシーベイクサラダ

ワンプレート完結ご飯です*焼き芋ではなく蒸かし芋でもOK!野菜たっぷりで腹持ちも良い ...
材料: さつま芋/焼き芋、ロマネスコかブロッコリー、カリフラワーなど好みのもの、ひよこ豆水煮 ...

卵、牛乳不使用パンケーキでミルクレープ風

厚さは日本の一般的なパンケーキとクレープの中間です。あっさり軽くてどんなフィリングと ...
材料: 全粒粉(または蕎麦粉やライ麦粉でも。スペルトの全粒粉でもとても美味しいです)、強力粉 ...

鉄分補給☆クレソンのスコーン♪

クレソンとパルメザンチーズの入った甘くないスコーン♡豆乳とオリーブオイルでヘルシーに ...
材料: クレソン、薄力粉、スペルト粉か全粒粉、ベイキングパウダー、塩、おろしたパルメザンチー ...

自由にアレンジ☆大根の皮で麺類の代わり

皮は捨てずに炒めて麺類の代用に!食物廃棄を減らしてヘルシー簡単な一皿!2019/1/ ...
材料: 大根の皮、お好みの油、塩胡椒などの調味料

シンプルキヌットと地中海風エビの付け合せ

キヌアをリゾット風に調理しバラの香りのスパイシーな海老を付け合わせます。コーンの甘み ...
材料: キヌア、ベジタブルスープストック、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(包丁の腹で潰す)、 ...