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かたつむり♪
かたつむり♪ のキッチン
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東京在住。2児の母。以前は、フィリピンやインドネシアに住んでいました。アジアの素 ...

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お正月のおせちにも★蓮根とえのきの牛肉煮

我が家の定番！蓮根の牛肉煮。 蓮根のしゃきしゃき感＋牛肉のうま味がとても美味しいです ...
材料： 蓮根、牛肉、えのきだけ、唐辛子、ごま油、水、★砂糖、★醤油、★調理酒

茄子のベーコン煮♪

子供の頃に、祖母によく作ってもらった、茄子のベーコン煮。 再現してみました♪
材料： 茄子、オクラ、ベーコン、だし汁、酒、醤油、ごま油