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5分でつくれる!とろっと豆腐の炒り卵
豆腐と卵だけで5分でできる時短おかずです。繊細な味、ふわトロの食感で箸休めに最高。副
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材料:
豆腐(小分け三連パック)、卵、ほんだし、鰹出汁(3倍濃縮)又はめんつゆ
大人の味!生姜の甘酢漬け(ガリ)
お酒が入ることで長期保存可能に!甘めだけど大人向けの鮮やかなガリです。日本酒を使うと
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材料:
新生姜(又は生姜)、酢、砂糖(甜菜糖がおすすめ)、酒(又は日本酒)、塩
辛旨!ヤンニョム風辛味チキン
辛いけどとっても美味しい!甘口好きの私でもハマった辛味チキンです。お弁当にも!
材料:
鳥もも肉、サラダ油、◆酒、◆生姜、◆塩胡椒、片栗粉、★豆板醤、★砂糖、★醤油、★酒、
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レンジのみ!ピーマンの煮浸し
レンジだけで簡単にピーマンの煮浸しが作れます。あと一品足りない時にお勧め!味が染みて
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材料:
ピーマン、★醤油、★砂糖、★だしの素、★ごま油、★水、★生姜、鰹節、鷹の爪、ごま、ツ
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旨味たっぷり!青椒肉絲
難しいイメージのあるチンジャオロースが簡単に作れます!豚バラ肉を使用し家庭にやさしい
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材料:
豚バラ、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、筍(根元の部分)、◆酒、◆醤油、◆塩胡椒、片栗粉
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カリカリ!ネギたっぷり中華風冷奴
いつもの冷奴に飽きた方へ送る、ボリューム満点の中華風冷奴です。揚げ玉カリカリ、ネギた
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材料:
豆腐(三連パック)、長ネギ(白い部分)、鰹節(小分けパック)、揚げ玉、★めんつゆ(3
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