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スリランカ風レンズ豆のカレー
インド洋に浮かぶ島、スリランカでよく食べるレンズ豆のカレー。唐辛子の辛さとココナツミ
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材料:
レンズ豆、にんにく、玉ねぎ、チリパウダー、塩・こしょう、ココナツミルク(粉末)、マス
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スリランカ風かにのカレー
インド洋に浮かぶ島、スリランカのカクルオ(かに)カりーです。
殻ごと豪快に作るので
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材料:
かに、玉ねぎ、にんにく、しょうが、*カラピンチャ、カレーパウダー、チリパウダー、トマ
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