ANDshop店長です。食べる事が好きで、忙しいときも毎日家で料理を作ることでス ...

アーカイブ

1/2 ページ

ひよこ豆ライスfeat.チキンガンボ

大人はカイエンペッパーなど加えて辛くすると本格的。我が家ではカレーと並ぶ人気メニュー ...
材料: 鶏肉(モモ肉唐揚げ用など)、オクラ、ニンニク、トマト水煮缶、白ワインまたは料理酒、コ ...

シンプル。秘伝!絶品な鶏レバーの煮付け

思い出の母の味です。子供の頃から好きでした。レバー苦手な人にも是非食べていただきたい ...
材料: とり鶏レバー、生姜、砂糖、日本酒。または料理酒、醤油

牡蠣とエノキの異種掛け合せスピードパスタ

牡蠣が美味しい季節に帰宅して1時間以内に食べられる旬のパスタ
材料: 生牡蠣(加熱用)、パスタ、エノキ、ニンニク、白ワイン、白胡椒、醤油、オリーブオイル、 ...

簡単で濃厚!イカ塩辛の絶対的すごいパスタ

魚屋さんの自家製イカの塩辛が美味しいので、パスタにしてみました。
材料: パスタ、イカの塩辛、生クリーム、バター

簡単!誰でもできて超美味!牛テール煮込み

オッソブーコを牛肉テールで。
材料: 牛肉テール、玉ねぎ、ニンニク、トマト水煮缶、水、ローリエ、マッシュルームなどキノコ

やわらか!豚バラ大根と卵の最強トリオ煮物

豚バラ、大根、卵の完璧なスリーピースバンド、と呼んでます。
材料: 豚バラブロック、大根、ネギの青い部分、生姜、水、酒、醤油、砂糖、卵

鯖水煮缶とナスで作る超絶スピードパスタ

買い置きのもので、帰宅後30分で食べられるメニュー。ツナがなくても鯖水煮で!
材料: 鯖水煮缶、ナス、トマト水煮缶、にんにく、白ワイン、玉ねぎ、パスタ

とろける美味!ラム肩ロースのトマト煮込み

焼き肉用のラム肩ロース厚切りがお得だったので冷蔵庫の野菜と共に煮込みました。
材料: ラム肩ロース肉、玉ねぎ、ナス、ピーマン、パプリカ、ニンニク、生姜、トマト水煮缶、水、 ...

スピードグルメ飯誕生!シソバター醤油牛丼

手抜きでも、リピート確定の美味しさ。
材料: 牛肉薄切り、切り落としなど、大葉、バター、塩胡椒、醤油

リピ決定!ポルチーニが香る、鳥のフジッリ

乾燥ポルチーニと鶏もも肉でワインにぴったりのパスタを。
材料: 鳥モモ肉、エリンギ、乾燥ポルチーニ、生クリーム、チーズ、ニンニク、フジッリ