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栄農人8008
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長野県諏訪郡富士見町を拠点に、全国できのこ・野菜の生産を行い、営業・企画・販売ま
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長野県諏訪郡富士見町を拠点に、全国できのこ・野菜の生産を行い、営業・企画・販売までを一貫して行っています。
こちらでは、生産する農産物のおいしい食べ方を紹介しています。
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肉厚しいたけバター醤油炒め
簡単!メインの片手間に作る絶品おかず しいたけを贅沢に使ってバーべーキュー気分!
材料: 肉厚しいたけ、バター、醤油、パセリ
やまなめこバター醤油炒め
簡単!メインの片手間に作る絶品おかず 香ばしいバターの香りは やまなめこと相性抜群‼
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材料: やまなめこ、バター、醤油、パセリ
やまなめこキムチ納豆
簡単&絶品!食欲UPも期待できます。 おつまみでもごはんにかけても◎
材料: やまなめこ、納豆、キムチ、ごま油、大葉(千切り)、白ごま
肉厚しいたけマヨ焼き(ハニーマスタード)
マスタードと椎茸の旨みがマッチ◎ 椎茸が苦手な方でも食べやすい味です*
材料: 肉厚生椎茸、マヨネーズ、ハニーマスタード
信州おうぎ茸のポタージュ(ひら茸きのこ)
クリーミーで優しい味わい。ダシがよく出るきのこです。
材料: 信州おうぎ茸、じゃがいも、玉ねぎ、オリーブ油、牛乳、塩、胡椒、パセリ(お好みで)
ポテトサラダ(ベーコンと粒マスタード)
温かいうちに食べても美味しい! おつまみにも、冷ましてお弁当のおかずにも良し*
材料: じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、オリーブ油、マヨネーズ、粒マスタード、塩・胡椒、パセリ
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常盤牛蒡のきんぴら(ごぼう)
筋っぽくなくてやわらかい! ごはんがすすむから、お弁当にも良し。 お肉を加えても相性
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材料: 常盤牛蒡、ごま油、いりごま、砂糖、醤油、みりん、酒
むかごバター炒め醤油風味
ハマる味!まるで小さなじゃがいも。 ごはんのおかずに、お酒の肴に! 味付けの濃さはお
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材料: むかご、にんにく(スライス)、バター、塩、胡椒、醤油
むかごごはん(零余子)
簡単なのにほくほく美味しい! 秋の味覚を炊込みご飯で! 味付けはお好みでアレンジして
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材料: むかご、米、塩、酒(お好みで)
えだまめマヨサラダ
和えるだけ簡単、やみつきになる味! 子どもから大人までパクパク食べられます。
材料: 枝豆、マヨネーズ、黒胡椒
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