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ササミとネギのザーサイ和え
中華の副菜の一品としておススメです。副菜のレパートリーが広がると食卓に変化がつけられ
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材料:
鶏ササミ、酒、塩・こしょう、白ネギ、ザーサイ(味付けの瓶詰)、*胡麻油、*白だし
おうちで本格♪担々麺
お店のような濃厚な味わいをおうちでもぜひ♪胡麻の香りが贅沢に味わえる担々麺です。
材料:
中華麺、豚ひき肉、*甜麺醤、*醤油・酒、☆ウエイパー、☆醤油、芝麻醤、ねり胡麻、ラー
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鶏モモで♪中華風ローストチキン
あらかじめ煮ておくので味もしっかり!とってもジューシーな仕上げり!おもてなしにもぴっ
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材料:
鶏もも肉、*生姜(皮ごと薄切り)、*ねぎ(青い部分)、*紹興酒、*醤油、*砂糖、*花
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